Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат с шампиньонами и птицей

1685
0

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Салат очень сытный и питательный, что особенно важно для мужского рациона.Сметана прекрасно заменятся в этом салате майонезом, крайне предпочтительно домашним. Красный перец придает салату сочность. Все продукты должны быть примерно одинаковой температуры.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления салата нужно измельчить чистые шампиньоны, репчатый лук и укроп.
На смеси сливочного и растительного масла вместе с веточкой сушеного тимьяна слегка обжарить лук, добавить грибы. На большом (минут 5), затем на среднем огне обжаривать грибы с луком пока не выпарится жидкость — сок из грибов. Посолить немного. Периодически нужно помешивать грибочки. С самом конце добавить измельченный укроп, перемешать и отставить сковородку в сторону, остывать.
Салат с шампиньонами и птицей
Шаг 2
Отварное мясо (у меня был отварной цыпленок) мелко нарезать. Соединить в салатнике грибы/лук и мясо.
Салат с шампиньонами и птицей
Шаг 3
Добавить мякоть сладкого красного перца, нарезанного небольшими кубиками.
Салат с шампиньонами и птицей
Готово!
Салат посолить по вкусу. Добавить сметану. Перемешать и подавать к столу.
Салат с шампиньонами и птицей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4