Салат «Загадка осени»
Понравился 1 повару
Просмотрен 14526 раз
Готовить салаты это моя слабость. Очень люблю придумывать разные и необычные сочетания. Этот салатик не исключение.Готовила его как-то на ужин - супруг остался очень доволен, но так и не угадал всех составляющих. Вкусно, сытно и необычно.
Ингредиенты
- Куриное филе 150 г
- Баклажаны 2 шт
- Помидоры 3 шт
- Тыква 150 г
- Лук фиолетовый салатный 1 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Сыр твёрдый 100 г
- Сметана 4 ст.л.
- Соевый соус 1 ст.л
- Горчица французская (в заправку) 4 ч.л.
- Соль,перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Баклажаны очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 9
Обжарить баклажаны в небольшом количестве растительного масла.
Шаг 3 из 9
Тыкву нарезать кубиками и тоже обжарить на растительном масле. Тыква должна только слегка подрумяниться, чтобы кусочки не развалились и не стали мягкими.
Шаг 4 из 9
Нарезать кубиками помидоры и перец.
Шаг 5 из 9
Нарезать кубиками сыр.
Шаг 6 из 9
Измельчить лук.
Шаг 7 из 9
Куриное филе нарезать кубиками, немного посолить и обжарить до слегка румяной корочки.
Шаг 8 из 9
Приготовить соус: соединить сметану, соевый соус и горчицу. Хорошо размешать.
Готово!
Баклажаны,тыкву и курицу остудить и соединить с сыром, перцем, луком и помидорами. Смешать с приготовленным соусом. Посолить и поперчить по вкусу. Салатик готов!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
ПОПРОБЫВАЛА ОЧЕНЬ ВКУСНО НЕ ОБЫЧПЫЙ ВКУС
1 сентября 2012 17:10
Ответить
Девочки,большое спасибо!
31 августа 2012 00:39
Ответить
Ярко и очень насыщенно=))
30 августа 2012 11:32
Ответить
Должно быть интересно...
30 августа 2012 08:35
Ответить
ммм... какой сытный и вкусный салат!
30 августа 2012 04:27
Ответить
Салат с курицей и авокадо
Салат полезный и хорош для худеющих. Можно использовать куриную груд ...
28.08.2013, 21:17
Апрель
Куриное филе под двойным соусом
Нежное и вкусное блюдо с двумя соусами. Попробуйте ;) Морковный соус ...
10.12.2014, 11:10
ОльгаЧ
Фритатта с куриным мясом и соевым соусом
Фритатта - это омлет с разными добавками. Итальянская кухня. ...
13.04.2015, 22:59
lorik26
Филе куриной грудки с ананасами и грибами.
Получается очень сочное мясо в кисло-сладком соусе. Очень быстрый ва ...
20.07.2012, 14:05
Zoya7
Бульон с фрикадельками и вермишелью
Делала пельмени, остался кусочек фарша, сделала и сварила фрикадельк ...
02.01.2018, 21:57
тамара агапитова
Фаршированные куриные грудки
Куриные грудки фаршированные беконом и болгарским перцем. Перец в эт ...
11.02.2016, 11:25
lorik26
Свекольный салат с куриным мясом
Я не любитель слоеных салатов, но такое сочетание продуктов мне инт ...
28.05.2015, 23:40
Татьяна Маражо
Наггетсы из куриной грудки
Предлагаю вниманию пользователей и гостей нашего кулинарного сайта р ...
25.05.2016, 15:31
ONeil
Куриные грудки со шпинатом и морковью
Вариант быстрого ужина.
21.05.2012, 08:54
ОльгаЧ
Фаршированные куриные грудки в беконе со спаржей
Если, на первый взгляд, приготовление этого блюда и может показаться ...
07.01.2012, 13:45
filumena