Наггетсы из куриного фарша и твердого сыра
![фото рецепта: Наггетсы из куриного фарша и твердого сыра](/uploads/picture/800/0/2021-06/1623725833_img_20210612_121401.jpg)
- Филе куриное 400 г.
- Лук-порей 30 г.
- Сыр твердый 50 г.
- Желток яичный 1 шт.
- Белок яичный 1 шт.
- Сухари панировочные 40 г.
- Масло растительное 50 мл.
- Соль 3 г.
- Сок лимонный 1 ч. л.
- Смесь перцев 1 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Куриное филе порезать на полоски.
![Фото приготовление рецепта: Наггетсы из куриного фарша и твердого сыра шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623724888_img_20210612_103651.jpg)
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
![Фото приготовление рецепта: Наггетсы из куриного фарша и твердого сыра шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623724833_img_20210612_103951.jpg)
Добавить мелко нарезанный лук и натертый на мелкой терке сыр.
![Фото приготовление рецепта: Наггетсы из куриного фарша и твердого сыра шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623724925_img_20210612_105130.jpg)
Добавить соль и смесь перцев по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Наггетсы из куриного фарша и твердого сыра шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623725034_img_20210612_105329.jpg)
Добавить лимонный сок.
![Фото приготовление рецепта: Наггетсы из куриного фарша и твердого сыра шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623725036_img_20210612_105910.jpg)
Добавить желток и хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Наггетсы из куриного фарша и твердого сыра шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623725039_img_20210612_110104.jpg)
На досточку положить пергамент и выложить на него фарш, хорошо размазать по доске толщиной 1 см. Длину наггетса делайте которая нравятся вам. Поставить в морозилку на 25-30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Наггетсы из куриного фарша и твердого сыра шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623725084_img_20210612_111005.jpg)
Подмерзший фарш порезать на одинаковые порционные наггетсы.
![Фото приготовление рецепта: Наггетсы из куриного фарша и твердого сыра шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623725296_img_20210612_115152.jpg)
Подготовить белок.
![Фото приготовление рецепта: Наггетсы из куриного фарша и твердого сыра шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623725372_img_20210612_112730.jpg)
Подготовить панировочные сухари.
![Фото приготовление рецепта: Наггетсы из куриного фарша и твердого сыра шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623725437_img_20210612_112926.jpg)
Смочить наггетсы в белке.
![Фото приготовление рецепта: Наггетсы из куриного фарша и твердого сыра шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623725433_img_20210612_115233.jpg)
Обвалять в панировочных сухарях.
![Фото приготовление рецепта: Наггетсы из куриного фарша и твердого сыра шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623725536_img_20210612_115313.jpg)
Жарить на раскаленной сковороде с растительным маслом с 2 сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.
![Фото приготовление рецепта: Наггетсы из куриного фарша и твердого сыра шаг №13](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623725507_img_20210612_115703.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Наггетсы из куриного фарша и твердого сыра шаг №14](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623725651_img_20210612_121401.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно