Салат из огурцов, грибов и апельсина
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2273 раз
В сырых шампиньонах содержится достаточно много полезных веществ. В этом салате они сохраняются. Салат получается достаточно свежий и ароматный с грибной ноткой.
Ингредиенты
- Руккола 100 гр
- Шпинат 100 гр
- Огурец 1 шт
- Апельсин 1 шт
- Специи по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.л
- Шампиньоны 100 гр
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Не переживайте, что шампиньоны сырые, их можно употреблять в пищу в сыром виде. Если вас, все же, это немного беспокоит, перемешайте салат и дайте апельсинвоому соку промариновать грибы.
Шаг 2 из 5
Рукколу и шпинат всполоснуть под проточной водой, обсушить и выложить на блюдо.
Шаг 3 из 5
Разложить на салате порезанные кружочками огурцы и порезанные тонкими пластинами шампиньоны.
Шаг 4 из 5
С апельсина снять кожуру и нарезать мякоть на дольки.
Готово!
Выложить апельсин сверху, взбрызнуть салат оливковым маслом, посолить и поперчить. украсить оливкой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю сырые шампиноны и тоже готовлю ! Вкусный салатик !
30 мая 2015 23:12
Ответить
Банкетная закуска на огурцах
Идет период пикников. Готовимся заранее. ...
20.03.2014, 12:48
nnoir
Огуречный салат с кукурузой и ветчиной
Салат очень вкусный и простой. Огурец и зелень дают свежесть салату, ...
12.09.2016, 14:50
mnat
Салат со свежими огурцами, яйцами и сыром
Предлагаю рецепт вкусного и легкого салата, к тому же еще и очень бы ...
08.07.2016, 00:17
Evangelina
Маринованные корнишоны
Рецепт для тех, кто любит немного сладковатые огурцы. Специи рассчит ...
28.08.2016, 23:45
lakshmi
Сырые огурцы на зиму
Сырые огурцы на зиму. Такие огурцы нужно хранить в холодильнике или ...
28.08.2017, 15:53
lorik26
Трактирный салат "Казимир"
Трактирный салат "Казимир". Под названием "Казимир" существуют разли ...
14.08.2019, 12:46
lorik26
Сырой "Оливье"
Наверное все любят салат "Оливье", пусть и готовят его по-своему. Ок ...
26.09.2015, 21:46
Тория
Салат с лаймово-медовой заправкой
Прекрасный салат с кисло-сладкой заправкой из лайма, меда и соевого ...
17.09.2014, 22:37
Oduvanchik
Салат овощной со сметаной
Отличный вариант овощного салата, который станет незаменимым дополне ...
11.11.2020, 14:01
DolcheVita
Огурцы быстрого засола с чесноком
Предлагаю рецепт простой и очень лёгкий. Огурцы получаются каждый р ...
21.11.2017, 11:02
Marina30