Салат «Болотце»

Понравился 2 поварам Просмотрен 6612 раз
фото рецепта: Салат  «Болотце»
(4.45)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусно и как-то совсем по-российски! В лучших традициях домашней кухни.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Рыбные консервы открыть. Размять вилкой до состояния фарша. Рыбный слой выкладываем первым в салатник. Смажьте майонезом.

Фото приготовление рецепта: Салат  «Болотце» шаг №1
Шаг 2 из 6

На сковороде с добавлением растительного масла обжарить шампиньоны до готовности. В конце жарки посолить и поперчить. Измельчите зеленый лук. Выключите огонь на плите. В сковороду добавьте измельченный лук. Лук жариться не будет, но теплообработке поддасца. Грибы с луком выложите вторым слоем.
Смажьте майонезом.

Фото приготовление рецепта: Салат  «Болотце» шаг №2
Шаг 3 из 6

Отварные яйца натираем на терку. Выкладываем как слой и смазываем майонезом.

Фото приготовление рецепта: Салат  «Болотце» шаг №3
Шаг 4 из 6

Натрите на терку твердый сыр. Выложите четвертым слоем. Смажьте майонезом.

Фото приготовление рецепта: Салат  «Болотце» шаг №4
Шаг 5 из 6

Измельчите укроп и петрушку. Выложите сверху как шубу. Украсьте ягодами клюквы обильно.

Фото приготовление рецепта: Салат  «Болотце» шаг №5
Готово!

Подайте салат к столу.

Фото приготовление рецепта: Салат  «Болотце» шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Генадий, Главное не молча.
13 ноября 2014 12:31
"Лук жариться не будет, но теплообработке поддасца."- мне нравится такое решение вопроса. fellow

Стариный рецепт говорите? С рыбными консервами.....?
И вотеще что- в руской кухне никогда слоями салат не делали. laughing
А вообще за клюкву прощу все! winked
1 октября 2014 07:51
Вкусный салат!
30 сентября 2014 21:58
Такой красивый салатик!
30 сентября 2014 21:29
Название родное у салата. Он из русской кухни. Второе название Костромское болотце.
Я думаю это связано с тем, что в этом регионе много клюквы и доступны подобные продукты.
30 сентября 2014 20:53
Ириш, прикольное название! А салатик вкусный!
30 сентября 2014 20:41
Похожие рецепты по ингредиентам