Пикантный картофель

На сковороде на оливковом масле потушить в течении 3 минут нарезанный колечками лук.
Немного посолить и выложить в блюдо для запекания.

Картофель почистить и надрезать по поверхности (не до конца) Разложить в блюдо с луком.

Смешать 1 ст.л. оливкового масла и острую приправу.

Смазать поверхность каждой картофелины.

Залить сливками и поставить в разогретую духовку при т. 180° на 45-50 мин.
В самом конце , по желанию, можно немного присыпать тертым Пармезаном.

Приятного аппетита !