Митболы в сливочном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 61363 раз
Митболы в сливочном соусе. Это блюдо шведской кухни - ну очень вкусные фрикадельки в сливочном соусе, сочные, ароматные. Можно подать с картофельным пюре, рисом, пастой, полив сливочным соусом.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Крошка хлебная 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка 3 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Сметана 2 ст.лож.
- Тимьян листья 1 чай.лож.
- Мука 1 ст.лож.
- Орех мускатный щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Шведская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Фарш смешать с хлебной крошкой, мелко нарезать лук и петрушку, соль, перец.
Шаг 2 из 9
Добавить сметану. Яйцо не нужно, иначе фрикадельки плохо пропитаются соусом.
Шаг 3 из 9
Сформировать фрикадельки и обвалять в муке.
Шаг 4 из 9
Жарить на растительном масле до золотистой корочки - не до готовности. Фрикадельки выложить на блюдо.
Шаг 5 из 9
А с эту сковороду выложить сливочное масло.
Шаг 6 из 9
Добавить ложку муки и перемешать венчиком.
Шаг 7 из 9
Влить воду или бульон, довести до кипения, мускатный орех, соль, перец, тимьян и сметану.
Шаг 8 из 9
Вернуть фрикадельки в соус и тушить еще минут 15.
Готово!
Посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно!
5 мая 2018 23:14
Ответить
Отличное блюдо!
4 мая 2018 18:35
Ответить
Очень нежно и вкусно!
4 мая 2018 17:16
Ответить
Кабачки с фаршем и сыром
Вот уж никогда не думала, что такое банальное блюдо может быть сочны ...
23.06.2015, 22:39
nnoir
Рисовые ёжики с мясом
Симпатичные ёжики,из доступных продуктов, могут украсить ваш стол. ...
24.01.2013, 19:38
тамара агапитова
Суп с овощами и фрикадельками
Очень вкусный суп. Фрикадельки лучше всего делать из фарша из теляти ...
21.01.2016, 23:43
Лара
Люля - кебаб по - домашнему на мангале в лаваше
Предлагаю на ужин приготовить вкусные, сочные и очень пряные котлетк ...
16.12.2020, 19:29
ihajse
Кефте с йогуртовым соусом и рисом
Кёфте – блюдо Среднего Востока, Южной Азии и Балканского полуострова ...
05.12.2014, 16:48
ОльгаЧ
Фрикадельки в сметанном соусе
Такие фрикадельки можно давать детям от двух лет. Эти быстрые курины ...
28.01.2019, 21:19
тамара агапитова
Ленивые голубцы
Быстро, вкусно, сытно!
02.06.2013, 13:34
тамара агапитова
Котлеты из телятины в сливочном соусе
Котлеты из телятины или говядины в сливочном соусе. Рецепт от Софи Л ...
08.05.2017, 20:28
lorik26
Галушки мясные
Галушки мы любим в разных вариантах.Мясные галушки или как ещё гово ...
08.06.2018, 22:08
тамара агапитова
Самые ленивые пельмени
Этот рецепт для тех, кто любит пельмени, но по той, или иной причине ...
09.06.2018, 20:01
тамара агапитова