Подливка из вареного мяса свинины
Понравился 0 поварам
Просмотрен 87852 раз
Подлива - это то блюдо, которое можно подать с любым гарниром и получится сытно и аппетитно! У многих бывают случаи, когда после приготовления мясного бульона или супа остается мясо. Порой вам приходилось возможно задумываться о том, что можно из него приготовить. На такой случай предлагаю попробовать приготовить из вареного мяса простую и ароматную подливу. Гарнир подойдет любой.
Ингредиенты
- Свинина отварная 250 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Томатная паста 1-2 ст.л.
- Бульон 1,5-2 ст.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина отварная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Мясо подойдет любое, у меня свинина. Для приготовления подливки можно мясо либо мелко нарезать, либо прокрутить через мясорубку. Я отдала предпочтение второму варианту.
Шаг 2 из 7
Разогреваем сковороду с маслом и кладем нарезанный кубиками лук.
Шаг 3 из 7
Обжариваем его до мягкости и добавляем тертую морковь.
Шаг 4 из 7
Обжариваем все вместе до готовности.
Шаг 5 из 7
Добавляем вареное мясо, я превратила его в фарш. Кладем томатную пасту, измельченный чеснок, соль и любимые специи.
Шаг 6 из 7
Через пару минут добавляем мясной бульон, количество которого зависит от желаемой густоты подливки. Доводим его до кипения и блюдо готово!
Готово!
Подаем подливку с любым гарниром, я подавала с макаронами. Сверху посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно.
22 марта 2018 12:41
Ответить
Прекрасное блюдо!
10 февраля 2018 20:57
Ответить
Салат "Натали"
Сочетание мяса, сыра, овощей всегда вкусно, а с моей заправочкой.... ...
11.03.2012, 01:12
Ellisa
Телятина в томатно-сметанном соусе
Телятина мясо диетическое,нежирное, нежное. Из телятины можно пригот ...
16.08.2014, 23:08
тамара агапитова
Телятина в жировой сетке
Само по себе мясо телятины суховато, но если во время запекания, пом ...
22.06.2013, 06:32
тамара агапитова
Запеченная телятина с яблочным чатни
Мясо прекрасно сочетается с яблочным чатни. Чатни- это блюдо индийск ...
05.12.2013, 17:56
Вьюга
Нежные тефтели в сметанном соусе
Нежное, практически диетическое блюдо на каждый день. ...
17.02.2012, 09:58
МарияС
Рассольник на телятине
Самый вкусный рассольник нужно варить с перловкой на говядине или те ...
19.08.2016, 22:13
Тория
Рис с мясом и абрикосами
Не совсем традиционное для наших широт сочетание, но вкус весьма при ...
24.05.2013, 08:59
МарияС
Плов с телятиной
Плов из телятины - вкусное и нежное блюдо, которое исчезает со стола ...
03.09.2019, 18:13
тамара агапитова
Суп гороховый на телячьей грудинке без зажарки
Очень вкусный суп, который можно предложить детям. Варится он на вто ...
28.08.2016, 18:45
Тория
Мясо в жировой сетке
Горчица смягчила мясо, а жировая сетка не давала мясу подсыхать. Оно ...
13.10.2012, 15:24
тамара агапитова