Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Каша рисово-овсяная с курочкой

436
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Сочетание круп в этой каше несколько непривычное, но в итоге вкус получился очень мягкий, а сама кашка нежная и приятная, хоть на вид и невзрачная.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления нам потребуется куриная грудка, по мультистакану (160 мл) овсяных хлопьев и риса, вода, соль и специи. Овсяные хлопья лучше брать обычные, требующие варки, не быстрого приготовления. Рис подойдет практически любой, какой есть в наличии, не стоит только выбирать сорт типа бурого. Если есть возможность вместо воды взять куриный бульон – это будет очень хорошо. Итак, сперва займемся куриной грудкой. Промываем её, снимаем кожу (если она есть), отделяем филе грудки от костей и срезаем лишний жир. Конечно удобнее использовать готовое филе куриной грудки, его достаточно только промыть.
Каша рисово-овсяная с курочкой
Шаг 2
Промокаем лишнюю жидкость при помощи чистой салфетки, затем нарезаем куриную грудку небольшими кусочками.
Каша рисово-овсяная с курочкой
Шаг 3
Нарезанную грудку складываем в небольшую плошку. Добавляем к грудке соль, черный молотый перец, другие специи по вкусу, перемешиваем и оставляем куриную грудку в таком виде минут на пятнадцать, чтобы просолилась-пропиталась.
Каша рисово-овсяная с курочкой
Шаг 4
В это время подготавливаем рис – отмеряем, как следует промываем в нескольких водах.
Каша рисово-овсяная с курочкой
Шаг 5
В чашу мультиварки добавляем капельку растительного масла без запаха, затем выкладываем кусочки куриной грудки, обжариваем их в течение нескольких минут.
Каша рисово-овсяная с курочкой
Шаг 6
Овсяных хлопьев отмеряем столько же, сколько и риса.
Каша рисово-овсяная с курочкой
Шаг 7
Грудка должна «схватится» и посветлеть, до румяной корочки зажаривать не нужно (мне хватило на это пяти минут).
Каша рисово-овсяная с курочкой
Шаг 8
После этого к обжаренной грудке добавляем промытый рис.
Каша рисово-овсяная с курочкой
Шаг 9
Следом высыпаем овсяные хлопья.
Каша рисово-овсяная с курочкой
Шаг 10
И заливаем все водой (или куриным бульоном). Воды или бульона берем в два раза больше по объему, чем риса и овсяных хлопьев вместе, то есть четыре мультистакана. Добавляем немного соли.
Каша рисово-овсяная с курочкой
Шаг 11
Устанавливаем чашу в мультиварку и готовим в подходящем режиме (например, «Молочная каша» или «Крупа») в течение одного часа. По истечении этого времени открываем мультиварку, перемешиваем кашу и оставляем ещё минут пятнадцать (или больше) потомиться в режиме «Подогрев».
Каша рисово-овсяная с курочкой
Готово!
На этом наша рисово-овсяная каша готова, подаем её в горячем виде. Приятного аппетита!
Каша рисово-овсяная с курочкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12