Ячневая каша на молоке
Понравился 1 повару
Просмотрен 22452 раз
Полезная каша на завтрак, хорошая альтернатива овсяной.
Ингредиенты
- Ячневая крупа 1 стакан
- Молоко 2 стакана
- Вода 2 стакана
- Соль щепотка
- Сахар 1 ст.ложка
- Масло сливочное по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа ячневая
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Вот все, что понадобится для приготовления молочной ячневой каши. У меня ячневая крупа в пакетиках для варки, чистая, иначе предварительно её следует хорошенько промыть.
Шаг 2 из 6
Молоко смешиваю с водой и нагреваю до кипения.
Шаг 3 из 6
После этого засыпаю ячневую крупу. Перемешиваю.
Шаг 4 из 6
Довожу кашу до кипения, убавляю огонь и варю примерно 20 минут. При этом обязательно помешивать, иначе каша подгорит.
Шаг 5 из 6
В конце варки добавляю щепотку соли и если хочу сладкую кашу - сахар. Перемешиваю, варб еще полминутки, затем оставляю кашу на полчасика под крышкой, пусть потомится.
Готово!
Раскладываю кашу по порционным тарелкам и в каждую порцию добавляю по кусочку сливочного масла. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Добрый день! Очень понравился способ приготовления - каша получилась вкусная, почти такая, как помню со школы... :) У меня вопрос - а можно ли точно так же делать и рисовую кашу? Обычно рис всегда засыпаю в холодное молоко, но очень интересно было бы узнать, получится ли вкусная каша таким же способом. Заранее спасибо за ответ!
25 октября 2019 16:47
Ответить
Ячневая каша томленая с маслом
Ароматная рассыпчатая каша - отличный гарнир к мясу и рыбе! ...
22.01.2013, 23:38
innulik
Томлёная ячневая каша с белыми грибами
Даже те, кто не любит каш, не устоит перед томлёной ячневой кашей с ...
15.05.2015, 20:39
тамара агапитова
Каша ячневая с грибами и овощами
Перловую крупу шлифуют, а ячневую нет, поэтому от неё нашему организ ...
07.02.2022, 14:39
тамара агапитова
Ячневая каша с овощами и фаршем
Ячневая каша с овощами и фаршем сваренным на курином больоне получае ...
10.04.2020, 21:44
Rikki
Ячневая каша, запечённая с тыквой, ягодами и сухофруктами
Предлагаю интересный вариант приготовления завтрака или полдника из ...
20.02.2020, 14:06
Senata
Каша ячневая диетическая
Сегодня будем готовить диетическую ячневую кашу, такую, какаую любят ...
16.12.2019, 22:44
тамара агапитова
Ячневая каша на молоке
Полезная каша на завтрак, хорошая альтернатива овсяной. ...
28.12.2014, 10:39
tanana
Ячневая каша с грибами
Хочу предложить вашему вниманию сытную (мало затратную) и вкусную ка ...
04.12.2018, 18:10
тамара агапитова
Ячневая каша с сухими белыми грибами
Каша из ячневой крупы представляет собой чрезвычайно полезное блюдо, ...
05.04.2013, 20:13
тамара агапитова
Ячнево-гречневая каша на гарнир в духовке
Ячнево-гречневая каша, приготовленная по данному рецепту, хороша как ...
01.04.2016, 07:57
1234tatyana