Наверх
На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов! На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рисовая каша-пюре с цукини

1344
+6

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Простое диетическоеое блюдо, очень вкусно летом!!! Можно готовить в виде каши или в виде молочного супа-пюре.
Нам с дочкой очень понравилось, тем более, когда ребёнок "сидит на диете"...
Спасибо за идею Ттшка

Приготовление:

Шаг 1
Отварить рис по инструкции или залить рисовые хлопья кипятком и оставить для набухания.
Рисовая каша-пюре с цукини
Шаг 2
Кабачок или цукини очистить. Нарезать кубиками/четвертинками. Бланшировать в кипящей воде около 2-5 минут (в зависимости от сорта).Откинуть на дуршлаг.
Рисовая каша-пюре с цукини
Шаг 3
Готовый рис соединить с кабачками. Пюрировать с помощью блендера. Вернуть в кастрюлю, влить сливки и довести до кипения.Посолить и поперчить.
Это блюдо можно сделать в форме супа-пюре, увеличив количество сливок.
Рисовая каша-пюре с цукини
Шаг 4
Морковь очистить и нарезать соломкой. Оливковое масло разогреть на сковороде и обжарить морковь до золотистого цвета.
Рисовая каша-пюре с цукини
Готово!
Кашку разложить по стаканам, добавить поджаренную морковь, капнуть несколько капель масла в котором жарилась морковь.
Приятного аппетита!
Рисовая каша-пюре с цукини
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    30 июля 2012 10:04
    Интересно=)) smile
  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    30 июля 2012 08:36
    интересно, необычно
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    29 июля 2012 19:48
    Zoya7,
    на здоровье! У меня Настя с удовольствием просидела на этой "диете" пару дней!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    29 июля 2012 19:09
    Впервые слышу о рисовом пюре! Очень интересно, будем пробовать!!!
Шаг
1 из 5