Вход

Рисовая каша с курицей в духовке

Понравился 1 повару Просмотрен 2316 раз
фото рецепта: Рисовая каша с курицей в духовке
(4.43)
770 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рисовая каша в духовке.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Для приготовления каши я обычно беру бедрышки, они жирнее остальных частей курицы, поэтому рисовая каша с ними получается лучше. Итак, бедрышки хорошо промываю, если есть шмотки сала – их срезаю и выбрасываю.

Фото приготовление рецепта: Рисовая каша с курицей в духовке шаг №1
Шаг 2 из 7

Лук и морковь чищу, лук нарезаю перьями, морковь натираю на терке для моркови по-корейски (то есть крупно натереть надо) или мелко нарезаю.

Фото приготовление рецепта: Рисовая каша с курицей в духовке шаг №2
Шаг 3 из 7

Бедрышки выкладываю на сковороду с растительным маслом (только сразу беру ту сковороду, что можно и в духовку поставить) и обжариваю с каждой стороны по паре минут.

Фото приготовление рецепта: Рисовая каша с курицей в духовке шаг №3
Шаг 4 из 7

Болгарский перец мою, очищаю от семян, нарезаю достаточно крупно.

Фото приготовление рецепта: Рисовая каша с курицей в духовке шаг №4
Шаг 5 из 7

Рис как следует промываю под проточной водой.

Фото приготовление рецепта: Рисовая каша с курицей в духовке шаг №5
Шаг 6 из 7

На обжаренные бедрышки выкладываю лук и морковь (их можно тоже обжарить), затем болгарский перец и засыпаю рис. Добавляю соль, специи и заливаю водой так, чтобы она полностью скрыла рис, ну и еще чуть сверху, примерно полсантиметра.

Фото приготовление рецепта: Рисовая каша с курицей в духовке шаг №6
Готово!

Прикрываю сковороду куском фольги, ставлю в духовку, на несильном огне готовлю около часа, в процессе обязательно проверяю, если вода уже выпарилась, а блюдо еще сырое – воды можно подлить, только лучше горячей. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рисовая каша с курицей в духовке шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам