Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеченные печеночно-картофельные оладьи

778
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сочные оладьи из куриной печени с добавлением натертого картофеля. После обжарки их можно запечь в духовке, добавив кружочки помидоров черри и натертый сыр.

Приготовление:

Шаг 1
Возьмем промытую куриную печень, добавим в нее одно куриное яйцо.
Запеченные печеночно-картофельные оладьи
Шаг 2
Взобьем эти продукты в однородную массу при помощи блендера.
Запеченные печеночно-картофельные оладьи
Шаг 3
Добавляем очень мелко нарезанный лук и, по желанию, чеснок.
Запеченные печеночно-картофельные оладьи
Шаг 4
Далее добавляем натертый на мелкой терке картофель, соль, перец.
Запеченные печеночно-картофельные оладьи
Шаг 5
Все перемешиваем. Фарш для оладий готов.
Запеченные печеночно-картофельные оладьи
Шаг 6
На сковороде разогреваем подсолнечное рафинированное масло. Оладьи выкладываем при помощи столовой ложки.
Жарить печеночно-картофельные оладьи необходимо с двух сторон, примерно по 5-6 минут на каждую сторону.
Запеченные печеночно-картофельные оладьи
Шаг 7
Затем выкладываем оладьи на подготовленную термоустойчивую форму.
Запеченные печеночно-картофельные оладьи
Шаг 8
Помидоры черри (или обычные помидоры) нарезаем кольцами (я использовала замороженную заготовку). Помидоры чуть присаливаем.
Запеченные печеночно-картофельные оладьи
Шаг 9
В довершение выкладываем твердый сыр, натертый на терке.
Запеченные печеночно-картофельные оладьи
Готово!
Запекаем в духовке до расплавления сыра, около 10 минут.
готовы. Приятного аппетита!
Запеченные печеночно-картофельные оладьи
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10