Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жареная куриная печень с горчицей и сметаной

    Понравился 1 повару Просмотрен 25046 раз
    фото рецепта: Жареная куриная печень с горчицей и сметаной
    (4.20)
    8 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Предлагаю вам приготовить нежную куриную печень со сметаной и горчицей. Хрустящие снаружи и сочные внутри кусочки печени великолепно сочетаются с ароматным соусом. Итак, приступим.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 8

    Приготовьте основные ингредиенты для нашего блюда. Куриную печень промойте, очистите от плёнок и сухожилий, нарежьте средними кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Жареная куриная печень с горчицей и сметаной шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Каждый кусочек печени обвалять в муке и обжарить в течение 5 минут на раскалённом масле.

    Фото приготовление рецепта: Жареная куриная печень с горчицей и сметаной шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Лук порежьте произвольно, например, так.

    Фото приготовление рецепта: Жареная куриная печень с горчицей и сметаной шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Обжарьте лук на растительном масле до золотистости, добавив сахар.

    Фото приготовление рецепта: Жареная куриная печень с горчицей и сметаной шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавьте к обжаренному луку сметану и горчицу, доведите до кипения. Горчично-сметанный соус готов.

    Фото приготовление рецепта: Жареная куриная печень с горчицей и сметаной шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Можно добавить печень в соус и немного прогреть. А можно соус подать отдельно к жареной печени.

    Фото приготовление рецепта: Жареная куриная печень с горчицей и сметаной шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Жареная куриная печень с горчицей и сметаной шаг №7
    Готово!

    Подавать можно просто с зеленью, овощами или с любимым гарниром.

    Фото приготовление рецепта: Жареная куриная печень с горчицей и сметаной шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 11
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличный рецептик!
    29 апреля 2016 18:38
    Ответить
    Rencha1
    Спасибо, Томочка!
    30 апреля 2016 04:18
    Ответить
    artem
    gavno
    19 июня 2015 15:20
    Ответить
    Rencha1
    Деточка, чем грубить, лучше бы приготовили))) А тогда уж и "мнение" высказывали)))
    17 апреля 2016 08:06
    Ответить
    bvlena
    понравился рецептик! Утащу себе!
    14 июня 2015 21:10
    Ответить
    Rencha1
    Спасибо, Ленусь!
    17 апреля 2016 08:05
    Ответить
    Rencha1
    Это я сама так придумала))) Хотя, может, кто-то тоже так готовит! Мне так хрустящая корочка понравилась!
    14 июня 2015 19:06
    Ответить
    Navely
    Ни разу так не готовила, утащила рецептик.
    14 июня 2015 18:47
    Ответить
    Rencha1
    Это я сама так придумала))) Хотя, может, кто-то тоже так готовит! Мне так хрустящая корочка понравилась!
    14 июня 2015 19:07
    Ответить
    зина
    @Rencha1Rencha1, не ври!!!!
    29 июня 2015 22:32
    Ответить
    Rencha1
    @зиназина, Я никогда не вру)))
    17 апреля 2016 08:04
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам