Жареная куриная печень с горчицей и сметаной
Понравился 1 повару
Просмотрен 22326 раз
Предлагаю вам приготовить нежную куриную печень со сметаной и горчицей. Хрустящие снаружи и сочные внутри кусочки печени великолепно сочетаются с ароматным соусом. Итак, приступим.
Ингредиенты
- Печень куриная 250 г
- Сметана 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Горчица русская 1 ст.л.
- Мука 1 ст.л.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Приготовьте основные ингредиенты для нашего блюда. Куриную печень промойте, очистите от плёнок и сухожилий, нарежьте средними кусочками.
Шаг 2 из 8
Каждый кусочек печени обвалять в муке и обжарить в течение 5 минут на раскалённом масле.
Шаг 3 из 8
Лук порежьте произвольно, например, так.
Шаг 4 из 8
Обжарьте лук на растительном масле до золотистости, добавив сахар.
Шаг 5 из 8
Добавьте к обжаренному луку сметану и горчицу, доведите до кипения. Горчично-сметанный соус готов.
Шаг 6 из 8
Можно добавить печень в соус и немного прогреть. А можно соус подать отдельно к жареной печени.
Шаг 7 из 8
Приятного аппетита!
Готово!
Подавать можно просто с зеленью, овощами или с любимым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 11
Отличный рецептик!
29 апреля 2016 18:38
Ответить
Спасибо, Томочка!
30 апреля 2016 04:18
Ответить
gavno
19 июня 2015 15:20
Ответить
Деточка, чем грубить, лучше бы приготовили))) А тогда уж и "мнение" высказывали)))
17 апреля 2016 08:06
Ответить
понравился рецептик! Утащу себе!
14 июня 2015 21:10
Ответить
Спасибо, Ленусь!
17 апреля 2016 08:05
Ответить
Это я сама так придумала))) Хотя, может, кто-то тоже так готовит! Мне так хрустящая корочка понравилась!
14 июня 2015 19:06
Ответить
Ни разу так не готовила, утащила рецептик.
14 июня 2015 18:47
Ответить
Это я сама так придумала))) Хотя, может, кто-то тоже так готовит! Мне так хрустящая корочка понравилась!
14 июня 2015 19:07
Ответить
@Rencha1Rencha1, не ври!!!!
29 июня 2015 22:32
Ответить
@зиназина, Я никогда не вру)))
17 апреля 2016 08:04
Ответить
Картофельные котлеты с печенью
Картофельные котлеты или оладьи (называйте как хотите) с печенью и ш ...
29.10.2015, 22:09
lorik26
Закусочный торт из печени.
Обычно из печени на моем столе салат, но тут решилась сделать торт) ...
11.03.2013, 10:27
limpopo
Печень отварная в травах и специях
Очень вкусная печень, отваренная с луком, чесноком и приправами. Ее ...
05.06.2015, 18:41
Oduvanchik
Печёночная колбаса
Уже в глубокой древности люди имели понятие о целебных свойствах печ ...
04.06.2013, 17:09
тамара агапитова
Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка
Лёгкий, диетический, полезный салат из говяжьей печени, яиц, картофе ...
06.04.2020, 12:30
Rikki
Котлеты из жёлтой чечевицы
Котлеты из жёлтой чечевицы и жареной говяжьей печени - это вкусно, с ...
17.02.2021, 17:17
Rikki
Салат с печенью и сельдереем
Простой и вкусный салат с большим запасом витаминов и полезных вещес ...
19.04.2017, 21:48
OdryParker
Печеночные шарики
Печеночные шарики красивая, вкусная и оригинальная холодная закуска. ...
13.04.2019, 00:11
Olle
Печеночные оладьи с манной крупой и овощами
Нежные оладьи из говяжьей печени с добавлением манной крупы и овощей ...
18.01.2016, 21:10
HelgaZ
Печень с грибами
Если вам надо быстро приготовить ужин для домочадцев, то выберете пе ...
27.06.2012, 11:50
манюша