Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кекс шоколадный со сливами

761
+1

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Отведав этот кекс, можно быстро понять, что вкус невероятно знакомый. Ну, конечно! Чернослив в шоколаде! Если этот вкус вами любим, то смело готовьте этот кекс, он наверняка придется по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления кекса потребуется около десятка слив с хорошо отделяющейся косточкой и достаточно плотной мякотью. Также нужна плитка хорошего черного шоколада, немного сливочного масла, растительного, мука, сахар, яйца, по чуть-чуть корицы и разрыхлителя, а также молоко, им я заменила отсутствующий йогурт. В оригинальном рецепте нужен был именно йогурт.
Кекс шоколадный со сливами
Шаг 2
Шоколад поломать на плитки, положить в просторную миску и растопить (желательно на водяной бане). Добавить сливочное масло, перемешать.
Кекс шоколадный со сливами
Шаг 3
Промыть сливы, разрезать их на две половинки, удалить косточки.
Кекс шоколадный со сливами
Шаг 4
Яйца взбить в пышную пену, постепенно подсыпая сахар. Масса должна увеличится в 2-3 раза.
Кекс шоколадный со сливами
Шаг 5
В миску с шоколадом добавить яичную смесь, взбить все вместе. Не переставая взбивать, влить молоко, растительное масло. Затем добавить просеянную муку, соединенную с корицей, щепоткой соли и разрыхлителем.
Кекс шоколадный со сливами
Шаг 6
Как только тесто достигнет однородного состояния перелить его в форму для выпечки. Сверху выложить половинки слив, немного утапливая их в тесто. Поставить кекс в горячую духовку. Выпекать около 50 минут при 180 градусах.
Кекс шоколадный со сливами
Шаг 7
Готовый кекс вынуть из духовки и из формы. Остудить.
Кекс шоколадный со сливами
Шаг 8
Остывший кекс украсить на свой вкус (сахарной пудрой, глазурью, декоративными украшениями).
Кекс шоколадный со сливами
Готово!
Приятного аппетита!)
Кекс шоколадный со сливами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9