Творожная запеканка с изюмом
Творожная запеканка с изюмом - это очень вкусное, сытное и полезное блюдо. Её можно подавать на полудник, завтрак или обед/ужин в качестве десерта. Готовить запеканку будем без муки с добавлением крахмала.
Ингредиенты
- Творог 400 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Изюм 50 гр.
- Сметана 80 гр.
- Сахар 2 ст. л.
- Крахмал картофельный 2-3 ст. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Сливочное масло 15-20 гр
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Изюм перебираем от мусора и тщательно промываём.
Шаг 2 из 8
К творогу добавляем яйца, сметану, обычный и ванильный сахар.
Шаг 3 из 8
Перебиваём все погружным блендером до однородной консистенции.
Шаг 4 из 8
Добавляем изюм, крахмал и хорошенько перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Форму для запекания смазываём половиной сливочного масла и выкладываем в неё подготовленную творожную массу.
Шаг 6 из 8
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут до готовности.
Шаг 7 из 8
Смазываём горячую запеканку сливочным маслом.
Готово!
Подавать в остывшем виде!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!