Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чесночные пампушки на воде

1552
+8

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Румяные и ароматные. Отлично подойдут к красному борщу.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для начала сделать опару. Для этого: в стакане теплой кипяченой воды растворить дрожжи. Добавит сахар и соль. Всыпать 2-3 столовой ложки муки. перемешать и оставить на 20-30 минут.
Чесночные пампушки на воде
Шаг 2
Опара должна подойти и выглядеть вот так.
Чесночные пампушки на воде
Шаг 3
В опару вбить яйцо, добавить разрыхлитель, 1 столовую ложку растительного масла. Просеять оставшуюся муку.
Чесночные пампушки на воде
Шаг 4
Замесить не тугое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Оставить еще на 30 минут в тепле для восхождения.
Чесночные пампушки на воде
Шаг 5
Тесто должно увеличиться в 2 раза.
Чесночные пампушки на воде
Шаг 6
Обмочить руки в растительное масло и сформировать пампушки, укладывая их на противень, смазанный маслом, близко друг к другу. Дать постоять 10-15 минут в тепле. В сырой желток добавить 2 чайные ложки воды, взболтать и смазать верх пампушек. Отправит в разогретую до 180* духовку на 20 минут. Тем временем приготовить чесночный соус для смазывания. В 2 столовые ложки растительного масло добавить 1 столовую ложку воды и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.
Чесночные пампушки на воде
Шаг 7
Горячие пампушки смазать чесночным соусом и накрыть полотенцем.
Чесночные пампушки на воде
Готово!
Приятного аппетита!
Чесночные пампушки на воде
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8