Вход

Булочки с кокосовой стружкой

Понравился 1 повару Просмотрен 1630 раз
фото рецепта: Булочки с кокосовой стружкой
(4.72)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.80
10 голосов
Для всех любителей кокоса и просто домашней выпечки, предлагаю рецепт ароматных булочек с кокосовой стружкой. Нежные и воздушные кокосовые булочки понравятся и детям, и взрослым. С чаем или молоком, на завтрак или в качестве перекуса, они будут всегда кстати!
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 13

В миску насыпаем 3 ст.л. сахара и дрожжи.

Фото приготовление рецепта: Булочки с кокосовой стружкой шаг №1
Шаг 2 из 13

Добавляем 300 мл. теплого молока, тщательно перемешиваем и оставляем на 15 минут до появления пены.

Фото приготовление рецепта: Булочки с кокосовой стружкой шаг №2
Шаг 3 из 13

Затем добавляем яйцо.

Фото приготовление рецепта: Булочки с кокосовой стружкой шаг №3
Шаг 4 из 13

Щепотку соли, ванилин и начинаем частями добавлять муку.

Фото приготовление рецепта: Булочки с кокосовой стружкой шаг №4
Шаг 5 из 13

Замешиваем мягкое, чуть липкое тесто. Собираем его в шар, немного посыпаем сверху мукой, накрываем полотенцем и оставляем примерно на 1-1,5 в теплом месте.

Фото приготовление рецепта: Булочки с кокосовой стружкой шаг №5
Шаг 6 из 13

Оно должно хорошо увеличиться в объеме.

Фото приготовление рецепта: Булочки с кокосовой стружкой шаг №6
Шаг 7 из 13

Для начинки соединяем кокосовую стружку и 3 ст.л. сахара.

Фото приготовление рецепта: Булочки с кокосовой стружкой шаг №7
Шаг 8 из 13

Добавляем 3-4 ст.л. молока или воды. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Булочки с кокосовой стружкой шаг №8
Шаг 9 из 13

Тесто для удобства делим на две части. Каждую раскатываем на присыпанной мукой поверхности в форме прямоугольника, толщиной около 5 мл. Наносим равномерно кокосовую стружку и сворачиваем рулет.

Фото приготовление рецепта: Булочки с кокосовой стружкой шаг №9
Шаг 10 из 13

Режем каждый рулет на кусочки, шириной около 2 см и выкладываем на противень, который необходимо застелить пергаментом и смазать маслом. Немного прижимаем каждый кусочек сверху руками.

Фото приготовление рецепта: Булочки с кокосовой стружкой шаг №10
Шаг 11 из 13

Выпекаем при 180*с около 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Булочки с кокосовой стружкой шаг №11
Шаг 12 из 13

Булочки получаются очень нежные, воздушные и ароматные!

Фото приготовление рецепта: Булочки с кокосовой стружкой шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Булочки с кокосовой стружкой шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Волшебные булочки.
31 марта 2018 00:59
Девушки, спасибо!
31 марта 2018 00:13
Какие замечательные булочки!!!
30 марта 2018 21:40
Булочки просто шикарные! Рецепт забрала!
30 марта 2018 20:58
Похожие рецепты по ингредиентам