Пампушки на воде с часником

Понравился 1 повару Просмотрен 41834 раз
фото рецепта: Пампушки на воде с часником
(4.49)
208 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.71
14 голосов
Предлагаю вам испечь очень красивые и ароматные пампушки с чесноком, которые подаем к борщу и не только. Дрожжевое тесто для пампушек готовится очень просто.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Воду нагреваем до 40С. Разводим дрожжи в теплой воде.

Фото приготовление рецепта: Пампушки на воде с часником шаг №1
Шаг 2 из 10

Добавляем сахар, соль, 2 ложки муки, все перемешиваем и оставляем на 30мин в теплом месте.

Фото приготовление рецепта: Пампушки на воде с часником шаг №2
Шаг 3 из 10

В теплом месте дрожжи начинаю расти.

Фото приготовление рецепта: Пампушки на воде с часником шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавляем куриное яйцо и растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Пампушки на воде с часником шаг №4
Шаг 5 из 10

Добавляем муку и замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Пампушки на воде с часником шаг №5
Шаг 6 из 10

Хорошо вымешиваем тесто. Если необходимо добавляем еще муки. У нас должно получиться мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

Фото приготовление рецепта: Пампушки на воде с часником шаг №6
Шаг 7 из 10

Из теста формируем колобочки. Противень на котором будем печь пампушки смазываем подсолнечным маслом, сформированные колобочки выкладываем на готовую противень,накрываем чистым рушником или салфеткой и оставляем в тепле на полчаса.

Фото приготовление рецепта: Пампушки на воде с часником шаг №7
Шаг 8 из 10

Включаем духовку чтобы она прогрелась. Пампушки поднялись, теперь верх пампушек мы смазываем куриным желтком. Выпекаем пампушки 20-25мин при 180С. Готовность пампушек проверяем зубочисткой(протикаем пампушку если она сухая, значит пампушки испеклись).Румяные пампушки извлекаем из духовки. Пока пампушки остывают готовим чесночную смесь.

Фото приготовление рецепта: Пампушки на воде с часником шаг №8
Шаг 9 из 10

Чистим чеснок, давим в чесночнице, добавляем соль, и измельченный укроп.Перетираем чеснок с солью и укропом.

Фото приготовление рецепта: Пампушки на воде с часником шаг №9
Готово!

Готовые пампушки верх смазываем полученной чесночной смесью. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Пампушки на воде с часником шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам