Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Плетенка из пяти жгутов с повидлом

1521
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Все любят ароматную, домашнюю выпечку. Конечно, это вредит фигуре, но как иногда хочется отломить кусочек такого пирога и съесть, запивая горячим чаем или молоком. Плетенка из пяти жгутов делается просто. Тесто у меня приготовлено на майонезе. С некоторых пор я полюбила этот вариант.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Молоко соединить с газированной водой и подогреть. Добавить свежие дрожжи и растворить их в молоке с водой.
Плетенка из пяти жгутов с повидлом
Шаг 2
Добавить сахар и дать дрожжам вспениться.
Плетенка из пяти жгутов с повидлом
Шаг 3
Добавить соль, ванильный сахар и майонез.
Плетенка из пяти жгутов с повидлом
Шаг 4
Перемешать молоко с водой, дрожжами, сахаром, ванильным сахаром, солью и майонезом.
Плетенка из пяти жгутов с повидлом
Шаг 5
Просеять муку и постепенно вести в жидкую часть теста.
Плетенка из пяти жгутов с повидлом
Шаг 6
Замесить мягкое, эластичное тесто и поставить в теплое место.
Плетенка из пяти жгутов с повидлом
Шаг 7
Через 40-50 минут тесто значительно увеличится в размере. Оно готово к разделке.
Плетенка из пяти жгутов с повидлом
Шаг 8
Делим тесто на пять частей.
Плетенка из пяти жгутов с повидлом
Шаг 9
Каждую часть раскатываем и смазываем повидлом. У меня сливовое.
Плетенка из пяти жгутов с повидлом
Шаг 10
Скатываем жгутами тесто с повидлом.
Плетенка из пяти жгутов с повидлом
Шаг 11
Начинаем плести справа(можно слева) Пропускаем жгут через следующие четыре по типу плетня и получаем вот такую большую булку. Смазываем её желтком и даем постоять в комнате 20-25 минут.
Плетенка из пяти жгутов с повидлом
Шаг 12
Выпекаем плетенку в духовке при температуре 170-175 градусов до золотистой корочки.
Плетенка из пяти жгутов с повидлом
Готово!
Плетенка с повидлом готова. Подаем к чаю, кофе, компоту или молоку.
Плетенка из пяти жгутов с повидлом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лулу
    28 октября 2015 17:54
    Zoya7 Вы большая умница !!!!!!
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    23 октября 2015 19:59
    Какая красивая плетенка, тесто замечательно поднялось.
    • Зоя - Повар

      Украина г. Донецк

      Zoya7
      23 октября 2015 20:05
      Спасибо большое!!
Шаг
1 из 13