Слойки с сардиной
Выпечка из слоёного теста набирает популярность потому, что стоит потратить всего полчаса времени и у вас на столе появятся румяные, хрустящие слойки. Попробуйте приготовить сытный вариант выпечки слоек с начинкой из сардины в масле. Рыбные пироги пекли еще наши бабушки, мы же можем испечь быстрый вариант из готового слоеного теста с рыбной консервой в масле. Классическое сочетание вкусной рыбы и теста никого не оставит равнодушным. Консервы сардина в масле идеально подходят как начинка для слоёного теста.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое слоеное 200 г
- Консервированные сардины 120 г
- Желток яичный 1 шт.
- Масло растительное 30 мл
- Мука пшеничная 50 г
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 9
Слоёное тесто размораживаем заранее. Поверхность для работы с тестом присыпаем мукой, выкладываем слоёное тесто и отрезаем нужный объем теста для слоек.
Шаг 2 из 9
Нарезаем тесто на прямоугольники.
Шаг 3 из 9
Немного раскатываем каждый прямоугольник теста, для основы слойки.
Шаг 4 из 9
На одной стороне, которая будет верхней стороной слойки, делаем разрезы ножом.
Шаг 5 из 9
Подготовим консервы сардины в масле для начинки слоек.
Шаг 6 из 9
Сардины немного разминаем вилкой и выкладываем на половину теста без рисунка.
Шаг 7 из 9
Заворачиваем сардины в тесто, формируя слойку для выпечки.
Шаг 8 из 9
Выкладываем слойки на противень смазанный растительным маслом, смазываем верх слоек взбитым желтком. Духовку разогреваем до температуры 180°C и выпекаем слойки с сардинами 20-25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!