Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шарлотка с яблоками

499
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю легкий и вкусный рецепт Яблочной шарлотки. Шарлотка с яблоками – один из самых простых и неоднозначных десертов современной русской кухни. Ароматный, домашний, яблочный пирог порадует ваших близких.

Приготовление:

Шаг 1
Очищаем яблоки, удаляем сердцевину и нарезаем дольками. Яблоки лучше брать кисло-сладкие.
Шарлотка с яблоками
Шаг 2
Посыпаем яблочные дольки корицей и сахарной пудрой.
Шарлотка с яблоками
Шаг 3
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до состояния легких пиков со щепоткой лимонной кислоты. Желтки взбиваем с сахаром до бела.
Шарлотка с яблоками
Шаг 4
Смешиваем муку с крахмалом и разрыхлителем и постепенно всыпаем в яично-сахарную смесь. И затем добавляем растительное масло.
Шарлотка с яблоками
Шаг 5
Далее постепенно перемешиваем белковую смесь.
Шарлотка с яблоками
Шаг 6
Получается тесто, как густая сметана.
Шарлотка с яблоками
Шаг 7
Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем крошкой.
Шарлотка с яблоками
Шаг 8
По кругу выкладываем слоями яблочные дольки
Шарлотка с яблоками
Шаг 9
Заливаем тестом
Шарлотка с яблоками
Шаг 10
Запекаем при 180 градусах около часа.
Шарлотка с яблоками
Шаг 11
Готовую шарлотку перекладываем на блюдо и по желанию посыпаем сахарной пудрой
Шарлотка с яблоками
Готово!
Приятного аппетита))
Шарлотка с яблоками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12