Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кексы на закуску «Помидорки в норке»

955
0

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Такие кексики с колбаской салями, овощами на дрожжевом тесте отлично заменят хлеб, на ура пойдут с первыми блюдами(с борщом ой как вкусно!), да и деткам понравятся своим необычным видом;)

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В 250 мл. тёплого молока развести 15 гр. свежих дрожжей, добавить две больших щепотки соли и щепотку сахара, муку до консистенции сметаны, влить 3 ст.л. оливкового масла и поставить тесто подходить в тёплое место. Перец, салями, лук, помидор, зелень измельчить. Сыр натереть на мелкой тёрке.
Кексы на закуску «Помидорки в норке»
Шаг 2
Пожарить на оливковом масле измельчённые лук и помидор.
Когда тесто подойдёт, обмять его, подсыпая муку, поставить ещё на 30 минут. Дальше всыпать к тесту обжаренные лук с помидором, измельчённые перец, зелень, салями, сыр. Поперчить тесто.

Кексы на закуску «Помидорки в норке»
Шаг 3
Размешать тесто, выложить на посыпанную мукой поверхность, слегка вымесить, подсыпая ещё немного муки. В итоге тесто должно быть мягким, не упругим.
Кексы на закуску «Помидорки в норке»
Шаг 4
Смазанными в масле руками разделить тесто на шесть равных частей, уложить в формочки(у меня керамические), сверху на каждый кексик уложить по помидорчику с хвостиком, немного вдавливая их в тесто. Выпекать кексы в предварительно разогретой духовке, готовность проверять деревянной палочкой(температуру и время выпекания смотрите сами, у всех духовки разные, тесто дрожжевое, только вы можете ориентироваться, сколько этот процесс будет длиться именно у вас, у меня ушло около 35-40 минут).
Кексы на закуску «Помидорки в норке»
Готово!
Когда они будут почти готовы, смазать желтком и печь ещё минут 6-8 до получения золотистой корочки.
Приятного аппетита! :)
Кексы на закуску «Помидорки в норке»
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5