Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Цветочки из теста с ветчиной.

2345
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень простая по исполнению, вкусная, оригинальная выпечка.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Я произвожу замес теста в хлебопечи. Одновременно закладываю просеянную муку, дрожжи, сахар, соль, размягчённое сливочное масло, воду и молоко.
Ставлю на режим "второй подъём" на 1 час 40 минут.
Тесто готово.
Цветочки из теста с ветчиной.
Шаг 2
Готовое тесто разделяем приблизительно на 20 шариков и оставляем их на 10 минут для подъёма.
Цветочки из теста с ветчиной.
Шаг 3
Ветчину тонко нарезаем.
Цветочки из теста с ветчиной.
Шаг 4
Раскатываем тесто в кружки размером с ветчину.
Цветочки из теста с ветчиной.
Шаг 5
Укладываем ветчину на один кружок, прикрываем вторым.
Цветочки из теста с ветчиной.
Шаг 6
Делаем ровные симметричные надрезы, не доходя до середины.
Цветочки из теста с ветчиной.
Шаг 7
Каждые два соседних сегмента перекручиваем в разные стороны и слепляем концами между собою.
Цветочки из теста с ветчиной.
Шаг 8
Укладываем "цветочки" на противень, покрытый пекарской бумагой или силиконовым ковриком, даём подойти ещё 15 минут, включаем духовку на 200 градусов.
С помощью кисточки смазываем полуфабрикаты взбитым яйцом.
Ставим в нагретую духовку и выпекаем 25-30 минут.
Цветочки из теста с ветчиной.
Шаг 9
Даём "цветочкам" остыть на решётке.
Цветочки из теста с ветчиной.
Готово!
Приятного аппетита!
Цветочки из теста с ветчиной.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    28 февраля 2013 07:06
    innulik,
    спасибо
  • Инна - Повар

    Киев

    innulik
    27 февраля 2013 13:20
    Красота!
Шаг
1 из 10