Добавить или исключить ингредиенты

Томатный морс на зиму

31-07-2016, 18:48 Понравился 0 поварам Просмотрен 8079 раз

Zoya7(4.64)

1786 рецептов

Средняя оценка рецепта

4.64

11 голосов

Нет ничего проще, чем приготовить томатный морс на зиму. Не знаю как вы, а я признаю борщи и щи только со свежими помидорами. Какой качественной не была бы томатная паста, все равно вкуснее с помидорами. Готовим морс и всю зиму у нас свежие помидоры из банки.

Ингредиенты

Вам понадобится20-30 минут
География блюдаРусская
Основной ингредиентПомидор
Тип блюдаОбед

Помидор 3 кг
Соль 2 ст.л.

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 5

Помидоры помыть, удалить плодоножку и разрезать на 2-3 части.

Фото приготовление рецепта: Томатный морс на зиму шаг №1

Шаг 2 из 5

Пропустить помидоры через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Томатный морс на зиму шаг №2

Шаг 3 из 5

Перемолотые помидоры выложить в кастрюлю и поставить её на огонь. Довести до кипения, огонь уменьшить. Посолить и варить 25-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Томатный морс на зиму шаг №3

Шаг 4 из 5

Готовый горячий томатный морс разлить по стерилизованным банкам и закатать крышками.

Фото приготовление рецепта: Томатный морс на зиму шаг №4

Готово!

Перевернуть банки верх дном, закутать в одеяло на сутки. Хранить в кладовке.

Фото приготовление рецепта: Томатный морс на зиму шаг №5

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 2

тамара агапитова

И я готовлю точно так, уже ооочень много лет. Рецепт превосходный. Единственное, что я делаю не так, снимаю кожицу, у меня Илона её не воспринимает.

1 августа 2016 17:38

Ответить

Zoya7

Без кожицы это вообще супер! Я много лет еще добавляла красный болгарский перец. Этот вариант еще лучше, но с некоторых пор у меня аллергия на любой перец, так что обхожусь без него.

5 августа 2016 09:36

Ответить

Похожие рецепты по ингредиентам