Кекс йогуртовый с лимонным кремом и глазурью.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3337 раз
Вкусный, ароматный кекс с лёгкой кислинкой лимонной глазури и нежной структурой.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2шт.
- Масло сливочное 100гр.
- Сахарный песок 200гр.
- Йогурт натуральный 125-150гр. (1 баночка)
- Ванильный сахар 1 пакетик.
- Разрыхлитель и сода по пол ч.ложки.
- Изюм пол стакана.
- Лимон крупный.
- Мука пшеничная примерно 2-3 стакана (сыпала из пакета, до консистенции, как густая сметана).
- Крем:
- Сливочный сыр или сметана 150гр.
- Сахарный песок 2ст.ложки.
- Для глазури: Сахарная пудра пол стакана.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Взбиваем масло с сахаром, по одному добавляем яйца.
Добавляем йогурт, муку, смешанную с содой и разрыхлителем. Плюс ванильный сахар.
Шаг 2 из 6
Добавляем промытый изюм, сок половины лимона и цедру лимона. Перемешиваем, консистенция, как густая сметана.
Шаг 3 из 6
Выкладываем в форму.
Выпекаем при 180град. минут 30-40 до сухой спички.
Шаг 4 из 6
Вынимаем из формы, даём немного остыть, разрезаем вдоль и промазываем кремом: взбиваем сливочный сыр (сметану) с сахарным песком и соком лимона 1-2ст.ложки.
Шаг 5 из 6
Собираем кекс, поливаем глазурью. Для глазури добавляем в сахарную пудру сок лимона по каплям, до желаемой густоты.
Готово!
Приятного чаепития Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Благодарю, Татьяна!
29 июня 2013 17:17
Ответить
Ух, какой кексик !
29 июня 2013 02:35
Ответить
Омлет в пакете с колбасой
Не глядя на то, что омлет не имеет чёткую красивую форму, онвосхитит ...
06.06.2019, 10:29
тамара агапитова
Восточная сладость с медовым сиропом
Рецептов приготовления этой сладости множество, я предлагаю свой вар ...
13.05.2017, 11:23
Ира Ли
Закуска из кабачков и баклажанов в кляре
Хочу предложить вам рецепт приготовления вкусной закуски к праздничн ...
13.09.2016, 21:52
ihajse
Шоколадные блинчики с сгущенкой и фруктами
Для любителей сладкого представляю вкусный десерт. ...
06.02.2015, 11:51
ihajse
Фаршированные яйца тунцом и сыром
Существует множество рецептов закусок из яиц, в том числе и фарширов ...
19.03.2018, 19:24
Ellisa
Кекс Загадка
Очень красивый и праздничный кекс, выполненный из двух видов теста, ...
15.12.2021, 17:53
ОльгаЧ
Печенье с кокосовой стружкой
Вкусное, рассыпчатое печенье приготовлено на подсолнечном масле. В т ...
17.10.2016, 23:59
mnat
Торт «Новогодняя елка»
Предлагаю Вам рецепт торта, очень подходящего для новогоднего стола. ...
03.01.2012, 16:12
Мила
Сметанный торт "Вишневая феерия"
В меру сладкий, в меру жирный торт с вишневой кислинкой. Прост в пр ...
09.05.2012, 16:36
Zoya7
Шоколадные панкейки
Предлагаю приготовить очень вкусный завтрак - шоколадные панкейки на ...
09.08.2016, 14:08
Алеся Козловская