Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Griddle cakes - оладьи из пресного теста

2568
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

"Арчи обычно ест на завтрак то же, что и Вульф, - по качеству и количеству - и завтракает он на кухне за своим столом. Беда в том, что утро наступает прежде, чем я проснусь. Всё как в тумане, пока я не вымоюсь, не оденусь и не волью в себя апельсиновый сок. Но я не проснусь по - настоящему, пока не съем четвёртую оладью и не выпью вторую чашку кофе"
Р. Стаут "Окно смерти"
Хотите позавтракать как знаменитый детектив Ниро Вульф? Тогда вам сюда! Рецепт из книги Рекса Стаута "Кулинарная книга Ниро Вульфа"

Приготовление:

Шаг 1
Просеять в миску пшеничную и кукурузную муку с разрыхлителем. Добавить соль и сахар. Перемешать.
Griddle cakes - оладьи из пресного теста
Шаг 2
В другой миске взбить яйца с простоквашей.
Смешать сухую смесь и яично-кефирную.
Griddle cakes - оладьи из пресного теста
Шаг 3
Растопить сливочное масло. Охладить его до тёплого состояния.
Griddle cakes - оладьи из пресного теста
Шаг 4
Ввести в тесто постоянно перемешивая.
Griddle cakes - оладьи из пресного теста
Шаг 5
Разогреть сковороду и смазать маслом. Выложить оладьи столовой ложкой и жарить с двух сторон обычным способом.
Griddle cakes - оладьи из пресного теста
Шаг 6
Подавать горячими со сливочным маслом, мёдом или вареньем. Из этого количества продуктов у меня получилось 12 штук

Griddle cakes - оладьи из пресного теста
Готово!
Приятного аппетита!
Griddle cakes - оладьи из пресного теста
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    30 января 2013 20:18
    Обязательно попробую, спасибо !
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    30 января 2013 19:41
    Здорово! Забираю! Обожаю готовить по рецепта Фрица.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    30 января 2013 10:51
    Оладьи люблю, а вот с кукурузной мукой не пробовала. winked
Шаг
1 из 7