Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и манкой. Оставить на 10-15 минут.
Шаг 2 из 7
К подошедшей опаре добавить сливочный крем, щепотку соли, масло.
Шаг 3 из 7
Тесто будет слегка прилипать к рукам. Тесто положить в смазанную маслом миску.
Шаг 4 из 7
Поставить в теплое место примерно на 1 час.
Шаг 5 из 7
Поднявшееся тесто руками смазанными маслом выложить на стол, скатать в рулет и выложить в смазанную маслом форму. Оставить минут на 30. Затем аккуратно сделать надрезы.
Шаг 6 из 7
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-35 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).
Готово!
Очень пушистая булка со сливочным вкусом и слегка сладковатая. А как вкусно на такую булочку положить аджику.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо
mellorn
Вьюга
