Цельнозерновой хлеб на кефире

В теплый кефир добавляем соль, соду, оливковое масло и перемешиваем.

Всыпаём муку.

Замешиваём тесто и оставляем постоять минут 30 при комнатной температуре.

Формируем хлебушек и выкладываем его на противень застелённый пергаментом.

Смазываём верх сметаной и посыпаём кунжутом. Делаем надрезы.

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут до готовности.

Приятного аппетита!