Мармеладные кексы

Теперь займемся мармеладом. Я взяла мармелад трех видов. Мармелад разный по вкусу: малиновый, лимонный и апельсиновый. Мармелад нарежьте небольшими ломтиками или дольками.

Возьмите кондитерскую посыпку. Я взяла разноцветную посыпку.

Смешайте молоко и растительное масло. В отдельной миске взбейте яйца. Затем добавьте яйца к молоку.

Пшеничную муку просейте. В отдельной миске смешайте муку, сахар и соль. Затем муку небольшими порциями добавьте к молочно-яичной смеси. Затем в эту смесь всыпьте кондитерскую посыпку и мармелад. Хорошо перемешайте. Тесто готово!

Готовое тесто разложите по формочкам для кекса. Если у вас металлические формочки, то их нужно смазать сливочным или растительным маслом. А если силиконовые - то смазывать не надо. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение тридцати минут.

Готовые кексы выньте из духовки, дайте им немного остыть, а затем выложите на тарелку. Украсьте мармеладом и подавайте.