Плюшки с вареной сгущенкой и орехами
Вкусные, мягкие плюшки с начинкой из вареной сгущенки и грецких орехов.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйца 1шт
- Сахар 2ст.ложки
- Соль 1ч.ложка
- Молоко 130мл
- Масло растительное 20мл
- Масло сливочное (30гр - для таста, 30гр - для начинки) 60гр
- Дрожжи сухие 1ч.ложка
- Мука 400-450гр
- Сгущенка вареная 5-7ст.ложек
- Орехи грецкие по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Перемешиваем сахар, дрожжи, соль и заливаем их теплым молоком.
Шаг 2 из 9
Яйцо взбиваем с растительным маслом.
Шаг 3 из 9
В молоко добавляем взбитое яйцо, растопленное сливочное масло, все перемешиваем, добавляем муку и замешиваем тесто. Оставляем тесто в теплом месте на 1,5-2 часа.
Шаг 4 из 9
Для начинки взбиваем мягкое сливочное масло и вареную сгущенку.
Шаг 5 из 9
После того, как тесто поднялось, раскатываем его в прямоугольный пласт, намазываем подготовленным кремом и посыпаем измельченными орехами.
Шаг 6 из 9
С обеих сторон заворачиваем тесто рулетом, как на фото.
Шаг 7 из 9
Рулет режем на кусочки, переворачиваем их и укладываем на смазанный противень разрезанной стороной.
Шаг 8 из 9
Оставляем плюшки на 30 минут, затем смазываем тесто взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем 20-25 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!