Наверх
На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кекс на сметане с абрикосами

1182
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кекс на сметане – это очень вкусная выпечка! Такой кекс имеет хрустящую корку, а мякиш отличается нежностью. В качестве добавки к такому кексу можно выбрать ягоды, кусочки свежих фруктов или сухофруктов.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В миску вбиваем куриные яйца, всыпаем сахар.
Кекс на сметане с абрикосами
Шаг 2
Эти продукты растираем между собой при помощи миксера или венчика. Необходимо получить пышную массу, поэтому взбивать придется не менее 10 минут.
Кекс на сметане с абрикосами
Шаг 3
Выкладываем сметану, перемешиваем.
Кекс на сметане с абрикосами
Шаг 4
Добавляем растопленное сливочное масло (для этого кекса я использовала спред).
Кекс на сметане с абрикосами
Шаг 5
Всыпаем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Тесто получается очень нежным, «тянущимся».
Кекс на сметане с абрикосами
Шаг 6
Абрикосы моем и режем на небольшие кусочки. Абрикосы у меня очень крупные, размером практически с персик, на кекс хватило 2 штук. Если абрикосы мелкие, необходимо увеличить количество фруктов.
Кекс на сметане с абрикосами
Шаг 7
Добавляем их в тесто.
Кекс на сметане с абрикосами
Шаг 8
Перемешиваем.
Кекс на сметане с абрикосами
Шаг 9
Перекладываем тесто в подходящую формочку.
Кекс на сметане с абрикосами
Шаг 10
Выпекаем около 30 минут, температуре 180 градусов. Ориентируйтесь на свою духовку и на желаемую степень зажаристости корочки.
Кекс на сметане с абрикосами
Готово!
Приятного аппетита!
Кекс на сметане с абрикосами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11