Морковные кексы с лимонной цедрой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3734 раз
Очень вкусные кексы с ароматом и привкусом лимона с добавлением свежей молодой моркови. Такие кексы очень аппетитные и яркие внутри, нежные. Масло растительное выбирайте без специфического запаха и вкуса, рафинированное, либо его можно заменить на растопленное сливочное. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Мука пшеничная 130 г.
- Морковь 75 г.
- Молоко 100 мл.
- Цедра лимона 1-2 ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 70 г.
- Масло растительное 50 мл.
- Сода гашеная уксусом 1/3 ч. л.
- Соль щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Морковь очистить, помыть и натереть на самой мелкой терке. Лимон помыть, натереть цедру.
Шаг 2 из 6
Куриное яйцо взбить с сахаром и щепоткой соли до пышной белой пены миксером на макс. оборотах.
Шаг 3 из 6
В яичную смесь добавить молоко, растительное масло, морковь, цедру лимона, перемешать.
Шаг 4 из 6
Добавить порциями пшеничную муку, каждый раз вымешивая тесто и соду гашеную уксусом, перемешать и оставить на 20 минут. Уксус я использую яблочный (6%) 1 чайную ложку.
Шаг 5 из 6
Разложить тесто по силиконовым формочкам на 2/3 объема, выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусные кексы!
24 июня 2016 08:49
Ответить
Какие аппетитные, сейчас бы парочку к чаю!
24 июня 2016 08:12
Ответить
Грибочки с Марсала
Отличное дополнение к мясным блюдам, богато и вкусно. ...
13.02.2014, 03:15
Апрель
Шоколадные кексики с нугой
Шоколадные кексики с кусочками нуги.. для вкусного чаепития. ...
21.10.2013, 15:13
Татьяна Маражо
Американское овсяное печенье
Американское овсяное печенье. В тесте присутствуют - черный шоколад, ...
26.06.2019, 18:31
lorik26
Воздушное печенье
Очень люблю песочное печенье. Предлагаю испечь очень вкусное, нежное ...
09.06.2016, 10:22
Алеся Козловская
Творожное печенье
В качестве десерта, или же на полдник к молоку или чаю предлагаю при ...
14.12.2018, 23:20
uliay
Зеленая фасоль с шиитаке
Отличный гарнир к основному блюду. Грибы шиитаке оч. полезные для зд ...
30.09.2013, 01:21
Апрель
Медовик с малиной.
Медовик, конечно, больше зимний торт, но с жидким медом этого года и ...
06.07.2012, 21:45
Мила
Рогалики с абрикосовым джемом и черносливом
Хочу поделиться с вами рецептом рогаликов с абрикосовым джемом, черн ...
11.11.2020, 19:08
YulyaMukuta
Индийское печенье с манкой
Это вкусное, пряное печенье относящееся к индийской кухне. Снаружи о ...
18.11.2015, 23:08
Ellisa
Лук-порей с беконом и грибами
Оч.вкусный обед или ужин.Бекон я использовала диетический,без большо ...
10.04.2014, 18:42
Апрель