Морковные кексы с лимонной цедрой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3632 раз
Очень вкусные кексы с ароматом и привкусом лимона с добавлением свежей молодой моркови. Такие кексы очень аппетитные и яркие внутри, нежные. Масло растительное выбирайте без специфического запаха и вкуса, рафинированное, либо его можно заменить на растопленное сливочное. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Мука пшеничная 130 г.
- Морковь 75 г.
- Молоко 100 мл.
- Цедра лимона 1-2 ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 70 г.
- Масло растительное 50 мл.
- Сода гашеная уксусом 1/3 ч. л.
- Соль щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Морковь очистить, помыть и натереть на самой мелкой терке. Лимон помыть, натереть цедру.
Шаг 2 из 6
Куриное яйцо взбить с сахаром и щепоткой соли до пышной белой пены миксером на макс. оборотах.
Шаг 3 из 6
В яичную смесь добавить молоко, растительное масло, морковь, цедру лимона, перемешать.
Шаг 4 из 6
Добавить порциями пшеничную муку, каждый раз вымешивая тесто и соду гашеную уксусом, перемешать и оставить на 20 минут. Уксус я использую яблочный (6%) 1 чайную ложку.
Шаг 5 из 6
Разложить тесто по силиконовым формочкам на 2/3 объема, выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусные кексы!
24 июня 2016 08:49
Ответить
Какие аппетитные, сейчас бы парочку к чаю!
24 июня 2016 08:12
Ответить
Пудинг из манки
Очень нежный, ароматный, воздушный пудинг из манки. Его любят как вз ...
07.02.2021, 15:26
the_dream
Соус майонез для запеканок
Мои домочадцы любят майонез. Поэтому много лет делаю его сама. Разны ...
05.08.2020, 15:15
тамара агапитова
Рисовая каша с изюмом
Рисовая каша очень вкусная и полезная. Я всегда готовлю её из кругло ...
27.09.2020, 23:05
uliay
Блины с икрой и сливочным маслом
И так, сегодня будем готовить блины с икрой и сливочным маслом. Дума ...
21.08.2016, 18:34
ihajse
Шоколадный пирог с заварным кремом
Предлагаю приготовить вкусный праздничный шоколадный пирог с заварны ...
24.01.2022, 16:14
Yulia.
Плетенка из четырех жгутов с творогом
Предлагаю рецепт ароматной, пышной, нежной плетенки с творогом. Эту ...
09.01.2018, 21:01
Zoya7
Пирог с яблоками
Как хорошо холодным, зимним вечером собраться всей семьей за чаем с ...
24.02.2018, 20:14
Zoya7
Шоколадные блины на молоке
Шоколадные блины на молоке получаются вкусными, сытными и нежными. П ...
12.02.2020, 15:03
tata8919
Мороженое пломбир "Вкус детства"
Мороженое пломбир "Вкус детства". Все просто, вкусно и что мне понра ...
08.09.2019, 17:32
lorik26
Булочки-розочки
Вкусные сдобные булочки.
09.03.2012, 15:22
Zoya7