Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Морковные кексы с лимонной цедрой

276
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень вкусные кексы с ароматом и привкусом лимона с добавлением свежей молодой моркови. Такие кексы очень аппетитные и яркие внутри, нежные. Масло растительное выбирайте без специфического запаха и вкуса, рафинированное, либо его можно заменить на растопленное сливочное. Угощайтесь!

Приготовление:

Шаг 1
Морковь очистить, помыть и натереть на самой мелкой терке. Лимон помыть, натереть цедру.
Морковные кексы с лимонной цедрой
Шаг 2
Куриное яйцо взбить с сахаром и щепоткой соли до пышной белой пены миксером на макс. оборотах.
Морковные кексы с лимонной цедрой
Шаг 3
В яичную смесь добавить молоко, растительное масло, морковь, цедру лимона, перемешать.
Морковные кексы с лимонной цедрой
Шаг 4
Добавить порциями пшеничную муку, каждый раз вымешивая тесто и соду гашеную уксусом, перемешать и оставить на 20 минут. Уксус я использую яблочный (6%) 1 чайную ложку.
Морковные кексы с лимонной цедрой
Шаг 5
Разложить тесто по силиконовым формочкам на 2/3 объема, выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки.
Морковные кексы с лимонной цедрой
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Морковные кексы с лимонной цедрой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    24 июня 2016 08:49
    Вкусные кексы! laughing
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    24 июня 2016 08:12
    Какие аппетитные, сейчас бы парочку к чаю!
Шаг
1 из 6