Рогалики с абрикосовым джемом и черносливом
![фото рецепта: Рогалики с абрикосовым джемом и черносливом](/uploads/picture/800/0/2020-11/1605110924_img_20201110_130012.jpg)
- Сливочное масло 100 гр.
- Молоко 75 мл.
- Сметана 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Дрожжи пресованные 5 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Мука пшеничная 270 гр.
- Ванилин по вкусу
- Орехи грецкие по вкусу
- Чернослив 50-100 гр.
- Джем абрикосовый 5-6 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Смешайте тёплое молоко с 1 ч.л сахара, щепоткой соли, ванилином и дрожжами.
![Фото приготовление рецепта: Рогалики с абрикосовым джемом и черносливом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605109695_img_20201110_104729.jpg)
Добавьте в молоко желток и сметану. Перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Рогалики с абрикосовым джемом и черносливом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605109805_img_20201110_105220.jpg)
Затем добавьте растопленное сливочное масло.
![Фото приготовление рецепта: Рогалики с абрикосовым джемом и черносливом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605109918_img_20201110_105435.jpg)
Постепенно добавьте просеянную муку.
![Фото приготовление рецепта: Рогалики с абрикосовым джемом и черносливом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605109919_img_20201110_105720.jpg)
Замесите мягкое тесто, которое не прилипает к рукам. Оберните его пищевой пленкой и уберите в холодильник на 20-30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Рогалики с абрикосовым джемом и черносливом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605110131_img_20201110_115636.jpg)
Затем разделите тесто на две части. Раскатайте тесто в круг, толщиной 2-3 мм. На лепешку из теста выложите 2-3 ч.л абрикосового джема.
![Фото приготовление рецепта: Рогалики с абрикосовым джемом и черносливом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605110180_img_20201110_120111.jpg)
Абрикосовый джем размажьте по тесту, а сверху посыпьте измельченными орехами и мелко нарезанным черносливом.
![Фото приготовление рецепта: Рогалики с абрикосовым джемом и черносливом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605110365_img_20201110_120447.jpg)
Лепёшку из теста разрежьте на 8 треугольников.
![Фото приготовление рецепта: Рогалики с абрикосовым джемом и черносливом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605110512_img_20201110_120636.jpg)
Сформируйте рогалики.
![Фото приготовление рецепта: Рогалики с абрикосовым джемом и черносливом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605110552_img_20201110_120918.jpg)
Затем верх рогаликов обваляйте в оставшемся сахаре и выложите их на противень застеленный пергаментной бумагой.
![Фото приготовление рецепта: Рогалики с абрикосовым джемом и черносливом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605110535_img_20201110_122211.jpg)
Выпекайте рогалики в разогретой духовке до 180 градусов 20-30 минут, до румяной корочки.
![Фото приготовление рецепта: Рогалики с абрикосовым джемом и черносливом шаг №11](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605110622_img_20201110_124935.jpg)
Приятного чаепития!
![Фото приготовление рецепта: Рогалики с абрикосовым джемом и черносливом шаг №12](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605110735_img_20201110_130129.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно