Зеленая фасоль с шиитаке
Отличный гарнир к основному блюду. Грибы шиитаке оч. полезные для здоровья. Используются часто в восточной кухне.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сливочное масло 85 г
- Свежие грибы или сушеные шиитаке, помыть и порезать 226 г
- Небольшие луковицы шалот,порезать 2 шт.
- Чеснок,порезать 2 дольки
- Зеленая фасоль свежая, кончики отрезать 450 г
- Куриный бульон 1/2 стакана
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 3
Сливочное масло примерно 40 г добавить на разогретую сковороду. Добавить грибы примерно 5 мин. Переложить в блюдо.
Шаг 2 из 3
Добавить на сковороду остальную часть сливочного масла, затем как масло разойдется лук и чеснок, примерно 2 мин. Добавить зеленую фасоль, перемешать и куриный бульон. Закрыть крышкой и тушим примерно 10 мин.
Готово!
Затем добавить грибы, посолить и поперчить. Подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!