Тыквенный кекс с консервированными фруктами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4666 раз

Влажный пряный кекс с тыквой и консервированными фруктами.
Спасибо за рецепт Наташе/ Hyazinthe
Спасибо за рецепт Наташе/ Hyazinthe
Ингредиенты
- Тыква (тертая) 250 г
- Мука пшеничная 400 г
- Сахар 100 г
- Соль 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Консервированные фрукты (кубиками) 250 г
- Какао-порошок 1 ст.л.
- Корица 2 ч.л.
- Имбирь (порошок) 0,5 ч.л.
- Орехи (рубленые) 150 г
- Масло растительное 200 мл
- Ванильный сахар 2 пач.
- Яйцо 3 шт
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Вот такой набор продуктов.

Шаг 2 из 8
Тыкву натереть на крупной тёрке.

Шаг 3 из 8
Яйца взбить с сахаром и маслом,

Шаг 4 из 8
добавить пряности, какао, соль, ванильный сахар.

Шаг 5 из 8
Затем добавить тертую тыкву, орехи, кусочки ананаса/консервированных фруктов и сок из баночки,

Шаг 6 из 8
муку с разрыхлителем и содой.
Все смешать.

Шаг 7 из 8
Включить духовку на 180*С.
Вылить тесто в форму (форму застелить),выпекать около 30-40 мин.(готовность проверять зубочисткой)

Готово!
Кекс очень душистый с сочными, кисло-сладкими кусочками фруктов/ананаса.
И никто не догадается, что пирог - тыквенный!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень аппетитный пирог!Надо попробовать!
2 января 2013 00:21
Ответить
Блины с персиковым повидлом
Блины моя отрада. Я их очень люблю и часто пеку. ...
18.03.2014, 13:47
nnoir
Булочки с заливкой
Нежные булочки печеные в молоке.
03.06.2013, 23:53
тори
Тарт Татэн с яблоками ( или перевернутый пирог)
Хрустящее слоеное тесто, нежный сливочно-карамельный вкус яблочной ...
30.08.2012, 23:50
Мила
Апельсиновые кексы
Ароматные кексы хорошо подойдут к чаепитию. ...
09.04.2015, 07:39
bvlena
Торт "Сахара"
Умеренно сладкий, нежный, песочный оригинальный торт.Спасибо за реце ...
23.09.2013, 21:05
barska
Ванильный заварной крем
Это рецепт несложного в приготовлении ванильного заварного крема, ко ...
29.01.2016, 02:47
OdryParker
Шафрановый кекс
Шафран (лат. Crócus) — род многолетних клубнелуковичных травяни ...
14.03.2014, 23:46
nnoir
Быстрые бездрожжевые булочки
Такие булочки выручат любую хозяйку, если в доме нет дрожжей или поп ...
05.08.2015, 23:32
barska
Песочные печеньки "Цветочек"
Печенье, которое просто тает во рту.
01.03.2015, 19:47
Лара
Печенье "Пасхальные яйца"
Печенье из песочного теста с сахарно-белковой глазурью. ...
30.03.2013, 01:16
Татьяна Маражо