Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кекс с овсяными отрубями, манго и темным шоколадом

818
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Не могла удержаться от выпечки в пароварке! Получился очень даже приличный кекс: высокий, пористый, чуть влажный (потому что на растительном масле) и ароматный. Попробуйте ;)

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить пароварку: наполнить резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установить на место поддон для капель. В контейнер для специй можно положить палочку корицы или стручок ванили. Сверху поставить чашу №2, затем чашу №3 (убрав съемное донышко). Таким образом, пароварка станет вместительней. Манго нарезать кубиками.

Кекс с овсяными отрубями, манго и темным шоколадом
Шаг 2
Шоколад порубить.

Кекс с овсяными отрубями, манго и темным шоколадом
Шаг 3
Яйца взбить с сахарной пудрой (около 8 минут)

Кекс с овсяными отрубями, манго и темным шоколадом
Шаг 4
Порционно добавить йогурт, продолжая взбивать.

Кекс с овсяными отрубями, манго и темным шоколадом
Шаг 5
Всыпать муку с разрыхлителем.

Кекс с овсяными отрубями, манго и темным шоколадом
Шаг 6
Добавить отруби, перемешать.

Кекс с овсяными отрубями, манго и темным шоколадом
Шаг 7
Добавить манго и шоколад, перемешать.

Кекс с овсяными отрубями, манго и темным шоколадом
Шаг 8
Полученную массу выложить в форму для выпечки и поставить в пароварку.

Кекс с овсяными отрубями, манго и темным шоколадом
Шаг 9
Чашу №3 накрыть небольшим полотенцем (для впитывания излишней влаги), затем накрыть крышкой. Выбрать время приготовления 50 минут. Для начала приготовления на пару нажать кнопку пуска. По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал. Готовность кекса проверить деревянной шпажкой, она должна остаться сухой. По необходимости, готовьте еще 5-10 минут.

Кекс с овсяными отрубями, манго и темным шоколадом
Готово!
Аккуратно вынуть форму с кексом из пароварки. Остерегайтесь выхода горячего пара! Через 10 минут вынуть кекс из формы, перевернув его на решетку, остудить. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Нарезать на порционные кусочки и подавать. Приятного аппетита! :)

Кекс с овсяными отрубями, манго и темным шоколадом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    20 июня 2013 08:32
    Несомненно вкусный кекс!
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    19 июня 2013 09:29
    Апрель,
    Спасибо! love
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    18 июня 2013 14:36
    оч.вкусно smile предыдущий коммент исчез belay
Шаг
1 из 10