Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Медовое печенье "Николайчики"

1020
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

На День Святого Николая всегда пеку вкусные медовые печеньки ребенку. Этот рецепт пробовала впервые, и мне результат очень понравился.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В миске соединяю сахар, желток, соду, мед, корицу, мускатный орех, имбирь и ваниль. перемешать
Медовое печенье "Николайчики"
Шаг 2
добавить размягченный маргарин, перемешать.
Медовое печенье "Николайчики"
Шаг 3
далее ставим всю эту массу на водяную баню, на 10-15 минут, периодически помешивая. в итоге у нас получится красивая однородная масса.
Медовое печенье "Николайчики"
Шаг 4
снимаем тесто с огня, вводим половину муки, перемешиваем и оставляем чтоб остыло.
Медовое печенье "Николайчики"
Шаг 5
когда тесто остыло, добавить остальную муку и замесить тесто. Поставить в холодильник на пол часа.
Медовое печенье "Николайчики"
Шаг 6
Достать тесто из холодильника, раскатать, приложить наш шаблон (я решила сделать ангелочков), и вырезать по контуру.
Медовое печенье "Николайчики"
Шаг 7
уложить ангелочков на пекарскую бумагу. выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 10-12 минут.
Медовое печенье "Николайчики"
Шаг 8
приготовить глазурь. холодный белок сбиваем с лимонной кислотой до загустения. затем добавляем сахарную пудру и хорошенько перемешиваем. глазурью будем украшать наших ангелочков.
Медовое печенье "Николайчики"
Готово!
Приятного аппетита!
Медовое печенье "Николайчики"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Татьяна - Повар

    Украина, Кривой Рог

    Tanufka12
    19 декабря 2014 23:18
    mnat,
    Спасибо
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    19 декабря 2014 23:05
    Красивое и праздничное печенье получилось.
Шаг
1 из 9