Мадленки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5397 раз
Давно хотела приготовить это знаменитое французское печенье. Форма у меня очень давно. Остановилась на этом. Нам очень понравилось!
Ингредиенты
- Мука 140 г
- Сливочное масло 125 г
- Сахар 125 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сода 0,5 ч.лож.
- Крахмал 1 ст. лож.
- Цедра лимона 0,5 лимона
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления мадленок нам понадобится мука, сливочное масло, сода, сахар, яйца, крахмал, цедра половины лимона.
Шаг 2 из 9
Сливочное масло растопить, пусть остывает. В большую миску выбить яйца, начать их взбивать, постепенно добавляя сахар. Добавить ванильную эссенцию, или ванильный сахар.
Шаг 3 из 9
Ставим на паровую баню и продолжаем взбивать, пока на увеличится втрое.
Шаг 4 из 9
Снять с огня и просеять на массу муку.
Шаг 5 из 9
Аккуратно, с помощью силиконовой лопатки начнём перемешивать, путём складывания снизу вверх.Ставим духовку на разогрев.
Шаг 6 из 9
Форму слегка смазать маслом.
Шаг 7 из 9
Форму наполняем тестом.
Шаг 8 из 9
Отправляем в духовку на 10 минут, при температуре 190*.
Готово!
Готовые посыпаем сахарной пудрой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ОльгаЧ
Какая прелесть! 
15 мая 2015 11:27
Ответить
bvlena
красавчики!!!
14 мая 2015 15:28
Ответить
Оладьи на пиве
Оладьи на пиве к постному завтраку.
29.06.2013, 13:02
ОльгаЧ
Пивной хлеб с каперсами
Мягкий и ароматный хлеб.
14.11.2012, 11:20
тори
Кунжутное печенье с отрубями на пиве
Вариант постного печенья на пиве с кунжутом и отрубями. Попробуйте ; ...
03.04.2014, 06:49
ОльгаЧ
Печенье на пиве
Даже не верится, что это постное печенье! Тесто на пиве очень похоже ...
08.02.2013, 15:49
ОльгаЧ
Печенье на пиве с крахмалом и отрубями
Вариант печенья на пиве. Попробуйте ;)
04.04.2014, 09:07
ОльгаЧ
Пирог со смородиной
Нежный, воздушный пирог со смородиной, правда, я использовала пьяную ...
22.06.2013, 14:12
ОльгаЧ
Печенье с мармеладом
Вариант постного печенья на пиве :)
26.02.2013, 07:34
ОльгаЧ