Наверх
На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печенье "Поцелуй"

1796
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень простое в приготовлении, вкусное печенье.

Приготовление:

Шаг 1
Приготовление этого печенья займёт у вас минимум продуктов и времени. Для него достаточно иметь готовое бездрожжевое слоёное тесто. У меня всегда есть такая упаковочка в холодильнике. Очень выручает, когда надо приготовить быстро выпечку.
Тесто достаём заранее из морозильной камеры и даём ему оттаять. Хочу сразу отметить: не надо сильно размораживать тесто, тогда оно становится липким и проблемным в приготовлении.
Печенье "Поцелуй"
Шаг 2
Для этого печенья можно брать любые любимые орехи или смеси из них. Я взяла смесь миндаля и грецкого ореха.
Печенье "Поцелуй"
Шаг 3
Взвешиваем сахар.
Печенье "Поцелуй"
Шаг 4
Берём холодное яйцо, отделяем белок от желтка.
Печенье "Поцелуй"
Шаг 5
Взбиваем белок в пену, добавляем к нему ванилин.
Печенье "Поцелуй"
Шаг 6
Далее понемногу начинаем всыпать сахар, продолжая взбивать. Мне помогал младший сын, так как нет миксера с закреплённой миской. Взбиваем в пену.
Печенье "Поцелуй"
Шаг 7
Орехи немного обжариваем на сковороде и измельчаем блендером в крупную крошку.
Добавляем орехи к взбитым с сахаром белкам.
Печенье "Поцелуй"
Шаг 8
Перемешиваем.
Печенье "Поцелуй"
Шаг 9
Далее берём уже оттаявшее тесто, немного раскатываем. Мне даже не потребовалось добавлять муку, раскатывалось без проблем. Я использовала выемку диаметром 8,5 см. Можно брать кружку, пиалу. Диаметр может варьировать от 8 до 10 см. Вырезаем круги теста.
Печенье "Поцелуй"
Шаг 10

Печенье "Поцелуй"
Шаг 11
Залепляем наш кружок как пельмень, только не сильно, он должен раскрыться в процессе выпечки.
Печенье "Поцелуй"
Шаг 12
Готовое к выпечке печенье укладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки. Далее намазываем желтком с помощью кисточки.
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку.
Печенье "Поцелуй"
Шаг 13
Выпекаем 20 минут до румяности.
Из этого количества у меня получилось 15 печенюшек.
Печенье "Поцелуй"
Готово!
Приятного аппетита!
Печенье "Поцелуй"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    15 июля 2012 08:53
    mysj19,
    спасибо
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    14 июля 2012 18:54
    Очень оригинально!!!
  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    14 июля 2012 00:20
    lakshmi,
    спасибо, Анжелочка
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    13 июля 2012 23:13
    Красивое печенье!
  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    13 июля 2012 15:34
    ОльгаЧ,
    и простое
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    13 июля 2012 15:02
    Какое интересное печенье! :)
  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    13 июля 2012 10:30
    Marina30,
    спасибо
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    13 июля 2012 10:24
    Какие аппетитные!!=)) wink
Шаг
1 из 14