Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог "Зебра домашняя"

1241
+1

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сегодня я хочу поделиться с всеми рецептом домашнего пирога, известного под названием Зебра. Данному рецепту много лет, моя мама нашла его в бабушкиных записях и передала мне по наследству. Изначально пирог готовился просто в два слоя. Я же решила его усовершенствовать и придать ему вид зебры. Итак, рецепт.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовленяи пирога вам понадобятся мука, яйца, сливочное масло, кефир, сахар.
Пирог "Зебра домашняя"
Шаг 2
Растираем яйца с сахаром до золотистого цвета.
Пирог "Зебра домашняя"
Шаг 3
Добавляем кефир и чайную ложку соды.
Пирог "Зебра домашняя"
Шаг 4
На плите растапливаем сливочное мало и немного остывшим добавляем к яйцам и кефиру.
Пирог "Зебра домашняя"
Шаг 5
Все тщательно перемешиваем и всыпаем 2 стакана муки, которую просеиваем через ситоХорошо смешиваем. Должно получиться мягкое тесто, которое льется. Делим эту массу на 2 равных части.

Пирог "Зебра домашняя"
Шаг 6
В отдельной посуде смешиваем какао и сахар.
Пирог "Зебра домашняя"
Шаг 7
Также измельчаем орехи блендером, не очень мелко. И в третьей тарелке смешиваем изюм с мукой, чтобы он равномерно был перемешан в тесте.
Пирог "Зебра домашняя"
Шаг 8
Далее начинаем смешивать. Одну часть теста перемешиваем с какао и орехами.
Пирог "Зебра домашняя"
Шаг 9
В другую часть всыпаем изюм.
Пирог "Зебра домашняя"
Шаг 10
В результате должно получиться 2 части теста разных цветов.
Пирог "Зебра домашняя"
Шаг 11
Далее готовим форму для выпекания. Разогреваем ее в духовке, смазываем маргарином и посыпаем мукой.
Пирог "Зебра домашняя"
Шаг 12
В форму выкладываем тесто слоями: сначала ложку светлого теста, сверху по центру темное тесто и так продолжаем по очереди. Тесто должно расплываться и образовывать полоски, как у зебры. Образовавшиеся круги не обязательно должны быть идеально ровными.

Пирог "Зебра домашняя"
Готово!
Сковородку ставим в разогретую духовку на средний огонь. Выпекаем 40 минут. По окончанию выкладываем пирог на красивое блюдо. Можно подавать к чаю.
Пирог "Зебра домашняя"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13