Кисельный манник
Не совсем обычный манник, в состав которого включен пакетик сухого киселя. Пирог получается очень ароматный и интересный по вкусу. Рекомендую попробовать всем любителям манников!
Ингредиенты
- Кефир 100 мл
- Крупа манная 80 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 100 гр.
- Концентрат киселя 45 гр.
- Мука 65 гр.
- Сода 0,5 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Манную крупу всыпаем в кефир, перемешиваем.
Шаг 2 из 8
В другой миске соединяем сахар, яйцо и сухую смесь из пакетика "Кисель". У меня использовался клюквенный кисель.
Шаг 3 из 8
Размешиваем эти продукты венчиком.
Шаг 4 из 8
Добавляем смесь манки с кефиром.
Шаг 5 из 8
Затем добавляем муку с содой.
Шаг 6 из 8
Все хорошо перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Тесто разливаем по формочкам. Выпекаем в духовке около получаса (температура 180 градусов).
Готово!
Готовый манник можно посыпать какао и украсить ягодами по желанию. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!