Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Слойки с печенкой и яйцом

1510
+9

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хрустящие слоеные пирожки с начинкой из печени, овощей и яйца.

Приготовление:

Шаг 1
Печень промываем и нарезаем крупными ломтиками. На сковородку с разогретым подсолнечным маслом выкладываем печень.
Слойки с печенкой и яйцом
Шаг 2
Чистим и крупно режем морковь и репчатый лук. Овощи добавляем к печени.
Слойки с печенкой и яйцом
Шаг 3
Насыпаем соль, добавляем лавровый лист и готовим печень с овощами минут 15-20, под закрытой крышкой.
Слойки с печенкой и яйцом
Шаг 4
Вынимаем лавровый лист и пропускаем печень с овощами через мясорубку. Добавляем порезанное отварное яйцо и зелень. Все перемешиваем. Начинка готова.
Слойки с печенкой и яйцом
Шаг 5
Слоеное тесто раскатываем и режем на прямоугольники. С одной стороны прямоугольников делаем надрезы.
Слойки с печенкой и яйцом
Шаг 6
На целую сторону прямоугольника выкладываем печеночную начинку и накрываем второй стороной с надрезами.
Слойки с печенкой и яйцом
Шаг 7
Вилкой придавливаем края теста. Получается вот такой пирожок.
Слойки с печенкой и яйцом
Шаг 8
Слойки кладем на противень с пергаментом и отправляем в духовку на 20 минут. Температура выпекания 180-200 градусов.
Слойки с печенкой и яйцом
Готово!
Слойки с печенкой и яйцом подрумянились, а это значит пора подавать их
на стол. Приятного аппетита.
Слойки с печенкой и яйцом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    2 марта 2015 00:53
    Спасибо. smile Татьяна Маражо,
    Лара,
    тамара агапитова,
    AnnaLina,
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    1 марта 2015 19:36
    Какие красивые слойки !
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    1 марта 2015 17:28
    Очень красивые слойки! И вкусные...
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    1 марта 2015 00:06
    Мне очень по вкусу! winked
  • Анна - Повар

    Хмельницкий

    AnnaLina
    28 февраля 2015 23:01
    Очень вкусно и красиво!
Шаг
1 из 9