Куриный шашлык в соевом маринаде
Шашлык из курицы в маринаде из кефира, соевого соуса с добавлением куркумы получается очень аппетитным, нарядным, ярким. Чем дольше курица маринуется тем ярче вкус готового блюда.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное мясо 1 кг
- Кефир 500 мл
- Соевый соус 30 мл
- Куркума 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 ч.л.
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное мясо нарезать кусками.
Шаг 2 из 8
Готовим маринад. Кефир нужно вылить в миску.
Шаг 3 из 8
Добавить к кефиру соевый соус.
Шаг 4 из 8
Всыпать куркуму, перемешать.
Шаг 5 из 8
Маринад посолить, добавить специи, молотый лавровый лист.
Шаг 6 из 8
Залить полученным маринадом кусочки курицы и оставить мариноваться на час, можно на ночь.
Шаг 7 из 8
Затем жарим шашлык на мангале до готовности.
Готово!
Готовый шашлык подаем к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!