Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пицца в бублике

1273
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пицца на скорую руку внутри бублика. Очень вкусно=)

Приготовление:

Шаг 1
Из овощей можно использовать что угодно, но как нельзя лучше сочетается с глазуньей, на мой взгляд, лечо. Для начала его и приготовим. Можно взять замороженную смесь, а можно собрать ее смешав: морковь, перец болгарский, лук репчатый, помидор.
Пицца в бублике
Шаг 2
В глубокую тарелку налейте молоко и положите бублик. Сверху на него поставьте тарелку или кружку, чтобы он не всплывал. По всей плоскости проткните его зубочисткой или вилкой, чтобы он быстрее размяк. Когда одна сторона станет мягкой, переверните на другую и проделайте ту же самую процедур.
Пицца в бублике
Шаг 3
Морковь очистите от кожуры и хорошенько вымойте. Нарежьте ее не крупными кубиками и вложив в глубокую мисочку, залейте столовой ложкой оливкового масла и перемешайте. Лук нарежьте крупными кольцами и не разнимая их, вложите в миску. Залейте лук водой так, чтобы она полностью его покрыла. Воду посолите, поперчите красным перцем и добавьте столовую ложку яблочного уксуса. Оправьте лук на нижнюю полку холодильника. Красный болгарский перец очистите от семян и вымойте. Также можно использовать желтый, но не зеленый перец. Нарежьте его мелкими кубиками, примерно размером как и морковку. Когда бублик будет готов, достаньте его и промокните с обеих сторон. Смешайте лук, морковь и перец вместе. Переложите овощи в ковшик и залив водой проварите минуты четыре-пять. Сковородку разогрейте. Положите бублик и хорошенько прижмите по всей площади его к сковородке, чтобы между ними не оставалось зазоров. Вбейте во внутрь бублика два яйца (больше обычно не помещается) и высыпьте овощи, предварительно немного их обсушив. Сразу сверху посыпьте мелко порванным свежим укропом или любой другой зеленью по вкусу. Накройте крышкой и через пять минут добавьте пол кружки воды. Готовьте до готовности яйца.
Пицца в бублике
Шаг 4
После воду слейте, переложите яичницу на тарелку и подавайте горячей в качестве завтрака или закуски.
Пицца в бублике
Готово!
Приятного вам аппетита! :)
Пицца в бублике
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Юлия - Повар

    Украина, г. Одесса

    Одуванчик=)*

    Oduvanchik
    26 апреля 2014 15:08
    Вам спасибо большое за отзыв=)))
  • Мария - Посетитель

    Чебоксары

    Mafa1990
    26 апреля 2014 12:58
    Как вкусно и просто! Спасибо за рецепт!!!
Шаг
1 из 5