Пицца на слоеном тесто с отварной говядиной

Понравился 0 поварам Просмотрен 3738 раз
фото рецепта: Пицца на слоеном тесто с отварной говядиной
(4.27)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это еще один хороший вариант и идея для пиццы. Попробовав пиццу на таком тесте вы не захотите чего-то другого=)
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Для начала вам нужно разморозить слоеное тесто при комнатной температуре (так оно будет таять равномерно). Размораживание таким образом обычно занимает часа 3-4. Но не кладите его на горячие поверхности, иначе снаружи оно потечет а внутри будет твердым. Дальше на присыпанном мукой столе раскатайте тесто в корж толщиной не более 1 см. Разогрейте до 180 градусов духовку и положите в нее тесто (на противень, выстеленный пергаментной бумагой). Выпекайте тесто минут 10 до готовности.

Фото приготовление рецепта: Пицца на слоеном тесто с отварной говядиной шаг №1
Шаг 2 из 8

Дальше аккуратно его достаньте и положите вверх той стороной, которая лежала на бумаге (хрустящей). Обильно смажьте эту сторону майонезом (или другим соусом) и оставьте минут на 5. Майонез впитается после чего намажьте еще слой и начните выкладывать начинку.

Фото приготовление рецепта: Пицца на слоеном тесто с отварной говядиной шаг №2
Шаг 3 из 8

Зелень мелко покрошите. Используйте либо только укроп. либо укроп с петрушкой. Первый должен обязательно входит в состав этой пиццы.

Фото приготовление рецепта: Пицца на слоеном тесто с отварной говядиной шаг №3
Шаг 4 из 8

Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами. На небольшом огне на достаточном количестве растительного масла обжарьте его до готовности. Во время обжаривания посолите по вкусу. Лук должен остаться мягким и сочным. Распределите зелень и лук равномерно по всей площади коржа.

Фото приготовление рецепта: Пицца на слоеном тесто с отварной говядиной шаг №4
Шаг 5 из 8

Говядину отварите в течении двух часов, не меньше. После нарежьте ее плоскими широкими ломтиками и выложите на корж равномерно заняв пространство.

Фото приготовление рецепта: Пицца на слоеном тесто с отварной говядиной шаг №5
Шаг 6 из 8

Помидоры хорошенько вымойте и нарежьте крупными кружочками. При этом не делайте кружочки слишком тонкими, чтобы при выпекании помидоры оставались сочными. Посолите помидоры совсем чуть-чуть сверху.

Фото приготовление рецепта: Пицца на слоеном тесто с отварной говядиной шаг №6
Шаг 7 из 8

Последний и заключительный штрих - это сыр. Натрите его на мелкой терке не слишком сплошным слоем. В данном случае слишком много сыра не сыграют на пользу вкусу. Положите пиццу в духовку примерно на 15 минут. Обычно готовая пицца начинает пахнуть.

Фото приготовление рецепта: Пицца на слоеном тесто с отварной говядиной шаг №7
Готово!

Подавайте пиццу сразу же, горячей. Как видно на рисунке, хорошо пропитанный корж получается мягким, как настоящее тесто для пиццы. Кушайте на здоровье! =)

Фото приготовление рецепта: Пицца на слоеном тесто с отварной говядиной шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам