Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кальцоне с курицей

844
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кальцоне - это закрытая пицца.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты для теста.
Кальцоне с курицей
Шаг 2
В теплую воду (но не горячую) высыпать соль, сахар, дрожжи и столовую ложку муки. Перемешать. Поставить в теплое место на 20 минут.
Кальцоне с курицей
Шаг 3
Опара ожила. Добавляем в опару растительное масло и муку. Замесить тесто, что бы не липло к рукам.
Кальцоне с курицей
Шаг 4
Выложить в миску, накрыть пленкой и поставить на час в теплое место.
Кальцоне с курицей
Шаг 5
Пока тесто поднимается, приготовим начинку.
Кальцоне с курицей
Шаг 6
Нарезать лук, морковь натереть на крупной терке.
Кальцоне с курицей
Шаг 7
И пожарим на растительном масле до мягкости.
Кальцоне с курицей
Шаг 8
Нарезать зелень и куриное мясо. Снять сковороду с плиты и высыпать зелень с курицей. Посолить и поперчить.
Кальцоне с курицей
Шаг 9
Тесто уже поднялось.
Кальцоне с курицей
Шаг 10
Разделить его на две или четыре части. Две получатся большие пиццы, а четыре - маленькие.
Кальцоне с курицей
Шаг 11
Стол смазать растительным маслом или посыпать мукой и придать каждому кусочку теста форму круга. Полить тесто кетчупом и выложить начинку на половину круга. Посыпать брынзой.
Кальцоне с курицей
Шаг 12
Второй половиной теста накрываем начинку и защипываем края. Выложить на противень. Сделать проколы ножом на верхушке пирожка.
Кальцоне с курицей
Шаг 13
Выпекать 20-30 минут при температуре 200 градусов.
Кальцоне с курицей
Шаг 14
Вот и все.
Кальцоне с курицей
Готово!
Приятного аппетита!
Кальцоне с курицей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 15