Наверх
На сайте 41056 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41056 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Панна котта из зеленой спаржи и чипсами из бекона

855
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Холодная закуска из зеленой спаржи, приготовленная в виде панна котты.
Дополнительный вкус придает высушенный копченый бекон.

Приготовление:

Шаг 1
Все необходимое.
Панна котта из зеленой спаржи и чипсами из бекона
Шаг 2
Спаржу почистить ножом экономкой, отрезать верхушки (они пойдут на украшение)
Отварить в подсоленной воде 10 мин. (и низ и верхушки)
Панна котта из зеленой спаржи и чипсами из бекона
Шаг 3
Сливки нагреть, добавить отваренную спаржу (оставить несколько верхушек для украшения)
Взбить до получения гладкости, посолить по вкусу и добавить лимонный сок.
Панна котта из зеленой спаржи и чипсами из бекона
Шаг 4
Ввести размоченный в холодной воде желатин.
Дать разойтись . Смесь с использование листового желатина кипятить не нужно.
Панна котта из зеленой спаржи и чипсами из бекона
Шаг 5
Разлить по маленьким , порционным стаканчикам.
Убрать в холодильник до застывания.
Панна котта из зеленой спаржи и чипсами из бекона
Шаг 6
Полоски бекона подсушить или в духовке или в микроволновке.
Покрошить или порубить ножом.
Панна котта из зеленой спаржи и чипсами из бекона
Шаг 7
Выложить на верх застывшей панна котты, украсить верхушками.
Панна котта из зеленой спаржи и чипсами из бекона
Шаг 8
-
Панна котта из зеленой спаржи и чипсами из бекона
Готово!
Вкусно..
Панна котта из зеленой спаржи и чипсами из бекона
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9