Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суши-трюфели.

5629
+13

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Надеюсь, для кого-то предложенные мною суши-роллы будут в новинку и рецепт вам пригодится!

Приготовление:

Рис тщательно промываем и отвариваем (соотношении 1часть риса 1, 25 воды) Как только рис впитал почти всю воду, выключаем газ и оставляем рис в покое, не открывая крышку, минимум 15 минут, после чего открыли, рубящими движениями перемешали рис, добавили приправу для риса (у меня она содержит уже и соль и сахар) также быстро перемешали и переложили в широкую посудину, чтобы рис остыл и не «переварился».
Суши-трюфели.

Для «Суши – трюфелей»: в идеале нужна маленькая подставка под варёное яйцо, но у меня её нет, поэтому берем небольшую рюмочку, выстилаем её пищевой плёнкой, чтобы кончики плёнки свисали. Выложим рюмку тонкими пластинками сёмги, заполняя щели мелкими кусочками. На рыбку выкладываем по половине чайной ложки сыра.
Суши-трюфели.

Сверху рис. Слегка придавим большим пальцем. Обрежем излишки сёмги по краям.
Суши-трюфели.

Перевернём форму на тарелку. Украсим кунжутом.
Суши-трюфели.

Приятного вечера Вам и Вашим близким!
Суши-трюфели.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+13
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Карпова Светлана
    10 февраля 2012 06:35
    Оригинальная подача, надо взять на вооружение
Шаг
1 из {count_steps}