Наверх
На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Намазка из сала

1055
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

К настоящему украинскому борщу хорошо подойдёт сало с чесноком, с ржаным хлебом, или в виде закуски к застолью, или просто обеду. Порадует любителей сала и чеснока. Готовится быстро, но получается очень вкусная нежная (за счёт молока)бутербродная масса, которую можно просто мазать на хлеб и кушать. Очень рекомендую попробовать.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мы приобрели сало, порезали его на куски.
Намазка из сала
Шаг 2
Прокрутили его через мясорубку.
Намазка из сала
Шаг 3
Прокручивали через решётку с крупными отверстиями.
Намазка из сала
Шаг 4
Затем отправляем сало в кастрюлю с толстым дном, чтобы перетопить.
Намазка из сала
Шаг 5
Огонь ставим самый маленький, и очень часто помешиваем.
Намазка из сала
Шаг 6
Когда шкварки слегка станут золотистыми, добавим к ним луковицу. Жарим вместе.
Намазка из сала
Шаг 7
Минут через 10 вынимаем лук и шкварки. А кипящему жиру добавляем молоко, но очень аккуратно, и очень маленькими порциями.
Намазка из сала
Шаг 8
Газ убавляем до минимума и варим ещё 20-25 минут на минимальном огне. Снимаем пенку. Выключаем газ.
Намазка из сала
Шаг 9
Чеснок мелко рубим или пропускаем через пресс. Отправляем чеснок к салу. А из специй любим добавлять специю *Вегета*
Намазка из сала
Готово!
Остаётся намазывать на хлеб и угощать родных и близких.
Намазка из сала
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10